卡通馒头合集8M+蓬松柔软奶...@look菜谱的动态
卡通馒头合集8M+蓬松柔软奶香清甜
卡通馒头一定是哄娃神器啦，松软易嚼好消化
添加了果蔬粉，色彩明丽，看着心情都变美丽
今天分享的四款造型，每一款都无敌软萌可爱
附上常见问题和暖心贴士，面点新手也能轻松搞定
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星之卡比卡通馒头
帕恰狗卡通馒头
粽子宝宝卡通馒头
多啦A梦卡通馒头
所需食材、详细步骤见图
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常见问题：
做馒头时各样食材的比例？
可以参考以下比例，面粉:液体:食用油:酵母=100:50:1:2，实际要根据所选面粉吸水性做调整，和面加水或配方奶时，遵循少量多次添加的原则，边加边搅拌，至所有面粉变成絮状。
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食用油怎么选择？
食用油可以让面团更光滑，也可以选择不加，用椰子油或者猪油效果更佳。
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面团揉到什么样程度才可？
想要馒头蒸出来好看，面团一定要揉捏到位，快速将面团揉至光滑、切开无气孔状态即可。有厨师机的直接使用机器，方便快捷。
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面团发酵时间如何控制？
因为做造型时间长，做完后放置温暖处发酵时间可适当缩短，发酵至1.5倍大，轻按表面可缓慢回弹说明发酵好了。
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馒头做好后蒸多久？
开水上锅蒸15分钟，关火后焖3分钟，再开盖，可防止回缩。
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小贴士：
各个部件摆放时可以刷一点点水后粘贴，会跟牢固。
面团做造型时间长，记得用保鲜膜把做好、暂时不用到的面团包裹住，避免干燥结块。
可以把水换成平时宝宝喝的配方奶粉，奶味更浓，宝宝比较熟悉，也比较喜欢吃
这次我用的就是我家宝宝平时喝的飞鹤星飞帆A2奶源版
这款奶粉的原料是A2有机生牛乳，是从远离城市的有机牧场新鲜挤出的牛奶，一次加工成奶粉的，营养满满
含有比较丰富的A2小分子蛋白，再加上星飞帆系列的OPO配方，整体比较亲和宝宝的小肠胃，比较好吸收，给宝宝做辅食的时候都可以加一点，奶香奶香的，宝宝会很喜欢噢。#动态连更挑战##热点引擎计划##马路美食家#
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