对于我这样的懒人来说,那就是一笼热气腾腾的大馒头,外加一碗热呼呼的豆浆,或者是同样热气腾腾小米汤,好做营养又全面!
从学会做馒头,感觉自己新自做的馒头里能吃出幸福的味道,自从买了高压锅和豆浆机,早上起来能吃一碗自己做的早餐感觉真的很幸福,哈哈!
今天的这个白馒头这面粉是农村老家自己种小麦,纯绿色食品,无污染,可以放心的吃。
介绍下馒头的做法
材料:面粉300克,水100克酵母3克,糖10克
做法:
1.加入面粉、酵母和糖,揉成一个均匀的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟。
2.等面团发酵。
3.等发酵好了,开始揉面在放入白糖,在揉一会开始用用刀切成一个一个大小的小面团,整形下
4.把馒头生坯放在烤箱或蒸锅里蒸35分钟。有香有白的大馒头就出锅了。
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