卷心菜的 6 种健康益处
1. 富含维生素 C
卷心菜是维生素 C 的良好来源，有助于免疫系统强化和伤口愈合。
2. 丰富纤维
卷心菜富含纤维，有助于缓解便秘、平衡血糖、降低胆固醇，维护消化系统健康。
3. 改善骨骼健康
维生素 K在卷心菜中丰富，有助于骨骼健康和凝血功能，特别是对于某些人的营养需求重要。
4. 低热量选择
卷心菜热量低，适合体重管理，是经济实惠的健康食品选择。
5. 有益心脏健康
卷心菜属于十字花科蔬菜，具有抗炎作用，可能降低心脏病风险。
6. 抗癌潜力
芥子油苷化合物在卷心菜中具有抗癌潜力，尽管需要更多研究，但作为健康膳食补充是有益的。
卷心菜不仅健康，还是价格实惠的食物选择。它富含多种营养素，包括维生素 C、纤维和维生素 K，对免疫系统、消化系统和骨骼健康有益。此外，它还可能降低心脏病和癌症的风险。
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