一周蔬菜汤减肥法，轻松瘦12斤的秘密
你是否知道，坚持一星期连续饮用蔬菜汤，可以达到显著的瘦身效果。而且，这种饮食方式完全天然，没有任何副作用，同时还能让皮肤变得非常健康。一杯蔬菜汤大约提供40卡路里的热量，一顿饭吃上5碗就令人刮目相看了。统计数据显示，一顿饭摄入约200卡路里左右，再加上早餐和午餐均衡的热量摄入，一天下来热量控制在基础代谢率的1200卡以内，想不瘦都很难。按照正常减肥速度，一周瘦2-3公斤是健康的范围，而如果你遵循下面的蔬菜汤食谱，一周后有可能瘦12斤！那么这些神奇的蔬菜汤应该怎么做呢？
洋葱 50克、
高丽菜 100克、
香菇 100克切丝、
荷兰芹 100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。
新鲜黄瓜 含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。富含钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。
香菇 富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
金针（干） 30克、
黄豆芽 100克、
青椒丝 100克、
木耳 100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
小麦胚芽 舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。
金针菇 80克、
香菇（乾） 20克、
大黄瓜 100克、
鲍鱼菇 100克、
香菜 少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
豆浆 含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具有滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。
牛蒡 100克、
白萝卜 100克、
红萝卜 100克、
毛豆 50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。
优格 作为凝固态的乳酪，可代替沙拉酱，以降低不必要的热量堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。
莴苣 120克、
花椰菜 150克、
四色蔬菜（冷冻） 80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。
葡萄干 是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。
大白菜 200克、
木耳 50克、
金针（干） 30克、
芥菜末 50克、
胡萝卜 100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜末。
蜂窝糖 含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声，主要含有丰富的纤维及维生素C，蕃茄有促进消化的作用，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。
笋片 150克、
发菜 20克、
丝瓜 200克、
葱花 少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。
马铃薯 维生素A的含量相当高，此外又含丰富的维生素C、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。
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