薏米红小豆熬粥糖尿病人可以喝吗
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者不建议食用薏米红豆粥。
薏米红豆粥中的薏米和红豆均属于碳水化合物类食物，其在人体内可被分解为葡萄糖等成分，从而提高血液中葡萄糖含量，进而使血糖升高。对于糖尿病患者而言，长期、大量摄入此类食品可能导致病情加重或者诱发其他并发症。
虽然薏米红豆粥升糖指数较高，但若适量食用且配合医生指导下使用胰岛素治疗，则可能不会引起明显的血糖波动。但如果过量食用或未及时监测血糖水平，则可能会导致血糖控制不佳。
对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。薏米红豆粥虽口感香醇，但由于其高碳水化合物含量，应作为特殊情况下偶尔食用的选择，并注意监测餐后血糖反应。
2023-12-23 18:51
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