煮红豆薏米水，到底应该选红豆还是赤小豆？很多人都用错了
湿气是现在很多人都会注重的一个问题，毕竟身体内的湿气重的话，会严重影响到我们的工作和生活。湿气典型的症状就是头晕脑乏，四肢无力，身上就像穿了湿衣服一样，即使保证了充足的睡眠，但是醒来以后还是感觉精神状态不好，并且湿气重还会导致食欲明显下降，大便变得又稀又黏，特别影响人的精神状态。
夏天天气十分炎热，这时候很多人都会选择一直吹空调，吃一些冷饮。而且因为夏天有时候下雨，空气的湿度很大，还有就是平常热了洗冷水澡降温，这都会造成体内的湿气越来越重，影响身体健康。
大家都知道常喝红豆薏米水可以祛除体内的湿气，不过有一部分人都对选择食材存在一定的误区。就拿里面的红豆来说，很多人会直接买红豆来煮，其实这是不对的。
其实煮红豆薏米汤的时候不应该选用红豆，应该选用赤小豆，这样才能更加发挥它的祛湿功效。红豆与赤小豆颜色都是偏暗红色，这也就是很多人为什么会误解了，可能觉得都是红色的豆子选哪种都行。想要区分红豆和赤小豆，其实方法很简单，红豆是肾形看起来鼓鼓的，而赤小豆则是长长的扁形的，以后大家买的时候可以通过外形区分。
在作用上来说，红豆通常就是直接用来吃的，有一点清心安神的作用。而赤小豆主要就是用来入药的，可以健脾益气，利尿除湿的作用，所以煮红豆薏米时如果用了红豆自然就没有作用，应该要用赤小豆才对，选对豆子，才能更好地发挥效果。
而且小编还要提醒一下，在煮红豆薏米汤的时候，薏米要用炒薏米。因为薏米偏寒凉，吃多了对胃不好，但是炒过的薏米寒凉大大降低了，也就无需担心了。而且湿气分为内湿和外湿，有的人是内湿，主要是脾脏虚弱引起的湿气，所以不能只是去湿气还要补脾，这时候可以搭配芡实一起煮，效果更好。
看完这篇文章之后，大家以后在煮红豆薏米汤时，一定要记得选用赤小豆。买的时候也要注意区分，别把两种豆子弄混了，这样才能更好地祛湿排毒。
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