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我们人体到底是如何吸收营养的?

常常听人抱怨吃了许多补品,身体状况却依然每况愈下;小朋友缺钙,缺铁,缺维生素,父母照着广告买来一大堆钙片、铁剂,维生素,但问题依旧没有解决。

这时医生就会说,吸收功能不好,即便摄入了足够的营养物质,如果身体无法有效吸收,那么这些补品也只是徒劳无功

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大多数人认为消化道的功能是消化食物、吸收养分,不觉得它会有什么复杂的原理值得拿出来讨论。

其实,消化道的运作非常精巧,何时食物应该走到哪里,产生何种反应,在哪里需要分泌何种化学物质,分泌多少,每一个环节都有精密的控制。

那些吃了不吸收的状况,就是因为肠道的某些环节在罢工呢。

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食物从口腔进入消化道,会经历一段长达9米的旅程,耗时24~72小时。

1.口 腔

食物的消化作用是由口腔开始的。当食物进入口腔,牙齿咀嚼食物,将其分解成更小的颗粒。

唾液腺分泌大量口水,口水中含有淀粉酶和溶菌酶。

唾液淀粉酶可将植物性食物中的淀粉多糖分解成为麦芽糖,唾液中的溶菌酶可以和免疫球蛋白一起,起到杀灭细菌及病菌的效果,比如在口腔内分泌物减少时,则食物残渣很容易在口腔内发酵,引起口腔溃疡及其他口腔疾病。

因此,吃饭时我们应当细嚼慢咽,这不仅有助于更好地品味食物,更能有效减轻胃肠的负担,使食物在后续的消化过程中更加顺畅。

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2.胃

胃的消化功能非常有趣。

当食物进入胃里,胃随即开始强有力地蠕动和收缩,像是一位熟练的厨师,搅拌着残余的破碎食物。与此同时,胃腺分泌出胃液,这胃液中包含了许多能在胃酸中发挥作用的消化酶,它们共同将食物转化为黏稠的液体,我们称之为食糜。

胃的另一项重要功能是分泌胃酸,这些胃酸不仅协助胃液酶进行消化,还能消灭许多随食物进入体内的细菌,为身体筑起一道防线

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3.小 肠

小肠分为十二指肠、空肠及回肠。

十二指肠,不仅接收肝脏制造的胆汁,还接纳胰脏分泌的胰液。胆汁中的胆汁酸与胰液中的消化酶共同协作,将脂肪分解为更易吸收的小分子

小肠的第二部分是空肠,消化作用大部分在这里进行

第三部分是回肠,负责吸收大部分的养分。

为了加强吸收功能,小肠中布满数百万的绒毛,这些绒毛内部就是密密麻麻的微血管、乳糜管等,可以将吸收进来的养分,快速运送到全身,构成了一个高效、精准的养分吸收与运送系统。

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4.大 肠

最后是大肠,分为盲肠、结肠及直肠,然后接到肛门。

大肠的结构和小肠大不相同,它的内壁光滑没有绒毛组织,而是形成个别的带状结构,吸收水分,分泌黏液,润滑便便通行。

大肠最大的特征就是内部住满了上千种肠道菌,数量远比小肠里的多,有益菌,也有坏菌,更有中性菌。这些菌在大肠中,靠着食物残渣生存,制造出各种各样的养分或毒素,对身体健康影响极大。

中肽的DK2-4肽是经过多次复合酶解技术,将有效蛋白质成分小分子多酶水解率90%以上,是人体正常消化酶解3倍以上。 1000Da以下小分子肽分子量分布90%以上,基本可被人体细胞直接吸收。 小分子肽纯度和直接吸收率均属于同类产品顶尖水平,处于行业领先地位。 小分子肽+中药小分子萃取同步结合工艺,小分子肽+中药小分子萃取同步纳米分子筛浓缩过滤工艺。 小分子肽总体大小标准属于纯纳米级小分子复合肽,多效营养各种不同的细胞。 中药小分子酶解茎取工艺,高效高附加值利用了有限的宝贵中药资源,也是中药加工的一种突破。

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