§5.4 人体对食物的消化和吸收(2)
编写: 谢衣团校审: 时间: 2012-11-26
§ 人体对食物的消化和吸收(2)
【学习目标】
1、描述人体消化系统的组成。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
2、通过探究小肠适于消化吸收的结构特点的实验,让学生理解小肠适于消化吸收的结构特点。通过探究“暴饮暴食引起消化不良的原因”的活动,指导学生尝试制订探究计划并按计划实施探究,进一步体验探究学习的一般过程和方法。
3、关注自身的健康和发展,形成良好的饮食习惯,培养关爱别人、热爱生活的情感。
【学习重点】
通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”,培养运用知识解决问题的能力。难点为制订“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”的探究计划。
【学习过程】
一、自主学习:
1、消化作用是将原来分子比较、结构比较的物质,转变成分子比较、结构比较的物质,才能被人体吸收利用。
2、吸收是指食物中的营养物质经过进入的过程。
3、人体消化系统可分为和两部分。
4、小肠适于消化吸收的特点有、、。
二、我的疑惑
三、探究学习
教学进程
教师活动
学生活动
活动目标及说明
新课引入
设问:??
?
描述:,内表面有许多皱襞和绒毛。
从学生较熟悉的已学知识入手,引入新知识的学习,易被学生接受。
食物消化吸收的过程
用PowerPoint和Flash动画展示:食物在人体内消化和吸收的过程。
组织学生讨论: 、蛋白质和脂肪分别在什么部位开始被消化?最终被消化成的小分子分别是什么? ?它能吸收哪些营养物质??又分别吸收哪些营养物质?
组织学生阅读、分析P63课文,设问:淀粉、蛋白质和脂肪三大营养物质在体内分别是如何被消化和吸收的?
观看后讨论、交流:
、蛋白质和脂肪分别在口腔、胃和
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