蒜蓉炒笋片的做法，蒜蓉炒笋片怎么做好吃，蒜蓉
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蒜蓉炒笋片的做法，蒜蓉炒笋片怎么做好吃，蒜蓉
匿名用户
36 次浏览2017.06.23 提问
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2017.06.25 回答
1.用水浸泡的笋。捞出来。
2.大蒜切末，辣椒切碎。
3.热锅，不放油，先把笋的水分炒干。
4.加适量盐。
5.炒至微黄起锅。
6.热锅下油，下蒜和辣椒煸香。
7.加入笋片翻炒。锅子干了可以加适量水。
8.加少许白糖。
9.给一勺蚝油，起锅。
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匿名用户
2017.06.23 回答
材料：
冬笋2小根、胡萝卜半根、青椒1/3只
调料：
酱油1+1/2大匙、葱适量
1.冬笋和胡萝卜分别去皮洗净切片；青椒改刀切片；葱切碎；
2.小锅烧水，水开后放冬笋片，过水焯一下；断生后捞出；
3.炒锅倒底油，油开后放胡萝卜片和葱花；炒香出味后，放焯好的冬笋片；
4.翻炒几下后，放酱油调味，最后放青椒，煸炒后出锅即可。
2017.06.23 回答
食材
主料
竹笋
1根
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
蚝油
1瓶盖
大蒜
1瓣
辣椒
1根
步骤
1.用水浸泡的笋。捞出来。
2.大蒜切末，辣椒切碎。
3.热锅，不放油，先把笋的水分炒干。
4.加适量盐。
5.炒至微黄起锅
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