酸菜五花肉冬笋炖冻豆腐
酸菜五花肉冬笋炖冻豆腐
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羽嫣私家御厨
用料
五花肉 适量 酸菜 冬笋 适量 冻豆腐 适量 葱姜蒜 辣椒 适量 料酒 鸡粉 适量酸菜五花肉冬笋炖冻豆腐的做法
冻豆腐切块，五花肉切片，冬笋处理干净后切片，酸菜冲洗干净切段。
锅里放油烧热煸炒姜蒜片出香味，倒入五花肉继续煸炒出油。
加入冬笋片、酸菜继续煸炒。
然后加入豆腐、红辣椒和水，大火煮开。
小火慢炖至酸菜味道完全被豆腐吸收，汤汁浓郁，放鸡粉，因为酸菜有咸味，所以不用再放盐了，撒上葱花即可出锅装煲享用！
汤汁太鲜美了，非常好吃！
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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椰子糕 拌香菜根 芸豆糕 凉拌双色甘蓝 兔腿肉 紫薯藕粉桂花羹 西湖牛肉羹 蟹籽 白芷炖香菇 煸该菜谱发布于 2015-01-30 22:52:54
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