以色列历史学家尤瓦尔·赫拉利所著的《人类简史：从动物到上帝》火爆异常，竟然引发多国版权大战。作者以独特的视角，透彻犀利的观点，深刻洞察了人类发展的本质动力，书中最令人震惊的是对现代饮食结构的全新解析和批判。什么是健康的饮食结构？中国人的饮食结构是否真的合理？
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农业革命是史上最大的骗局？
赫拉利大声疾呼“农业革命是一场陷阱”，他认为农业革命只是提高了食物产量，但没有提高食物质量，原来的人吃水果、吃植物根茎、吃野生动物、吃青草树叶，是典型的采集食物，但现在只能吃单调的几种谷物，比如中国人主要吃大米，墨西哥人以玉米为主，单一的食物品种导致越来越多的中国人缺乏膳食纤维。
五千年的华夏饮食文化，曾被大家公认为最健康营养的中华美食，竟然被“秒杀”。由于缺乏膳食纤维而造成的心脏病、糖尿病、脑血管疾病患者数量以每年96万的惊人数字不断激增，平均5个成年人中就有1人患心脑血管疾病；每年有350万人因心脏病、脑血管疾病猝死；相应的直接医疗费用每年高达1300亿元，占我国同期医疗总费用的22%以上。
膳食纤维摄入不足导致血管里脂肪、胆固醇堆积过多，容易引起高血压、高血脂、高胆固醇、糖尿病等慢性病，甚至会诱发结肠癌、心脑血管疾病、心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风猝死等，严重影响了我们的身体健康。饮食结构真的该改变了！补充膳食纤维已迫在眉睫！
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膳食纤维，究竟是个什么东东？
老王，一个不爱吃蔬果、不喜欢运动还患有高血脂的大胖子，半年前移民加拿大，短短3个月的时间，体重和血脂竟然控制到正常范围，这简直是一个奇迹！据说在加拿大，老王的太太每天都要给他熬一碗燕麦粥，不到90天，体重下来了，血脂正常了，脸色也红润起来了。
燕麦为什么会有如此神奇的功效呢？燕麦，它被称为“谷物之王、五谷之首”，并不仅仅是因为它含有大量微量元素、蛋白质，更重要的是它含有极其丰富的膳食纤维。燕麦是世界卫生组织评选的全球十大健康食品中，唯一上榜的粗粮，备受国内外营养专家学者的青睐。正是因为燕麦中的膳食纤维，老王的身体变得越来越健康了！
什么是膳食纤维呢？膳食纤维是燕麦最重要的营养元素，它聚集在燕麦的麸皮及麦芽。膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木质素，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。被学者称为“血管清道夫”、“脂肪燃烧机”，营养学界已将其认定为是继碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水之后的“第七类营养元素”。
膳食纤维不仅对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充膳食纤维，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。
膳食纤维还可调节血糖，有助于预防糖尿病；减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，起到防治高血压、心脑血管疾病的作用。总之，膳食纤维的功能已得到全球专家公认：（一）预防三高、保护心血管、提高免疫力；（二）促进肠胃健康、控制体重和改善便秘。
2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，膳食纤维在我国推荐摄入量为25克／天。而据中国疾病预防控制中心营养与健康所的研究结果，2010—2012年，中国居民的膳食纤维的摄入水平每日11克，能达到适宜摄入量的人群不足5%。
想让膳食纤维轻松达标，最好的方式就是补充燕麦膳食纤维，但要通过补充燕麦膳食纤维来达到每日所需的量，要吃多少燕麦呢？按照燕麦中膳食纤维的含量计算，我们每天至少要吃一斤的燕麦，相信这是任何人都无法做到的。
同时，燕麦做起来较为麻烦，而传统的燕麦饮料由于采用落后的“研磨工艺”，导致“粗糙感”、“反生感”，口感不佳。因此如何通过先进的技术，最大限度完整保留燕麦的营养成分，快速补充燕麦膳食纤维的同时，解决燕麦的口味和口感问题，已成为市场最大需求和突破口。
燕小唛联合德国科研团队，采用世界领先的德国酶分解工艺，对澳洲绿色阳光燕麦进行整粒酶解，通过不断的推倒——重来——推倒——重来 N多次，5款不同口味的燕麦露终于完成，这几个饱含大家期望的饮料终于从纸上的理念变成了可以捧在手里，喝进口里的产品，看着它摇曳着缕缕麦香，就像看到了自己的孩子一点点的成长。
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每天喝多少燕麦？
靠单纯吃燕麦达到每日膳食所需至少要吃一斤，那喝燕麦也需要这么大量吗？答案当然是否定的。作为中国首款纯燕麦饮料，燕小唛联合德国研发团队，专门针对中国人饮食结构的不合理，强化膳食纤维，一罐240ml的燕小唛燕麦露，富含8g膳食纤维，每天两罐燕小唛，加上日常的饮食，即可满足人体每日所需。绿色营养健康的燕小唛纯燕麦饮料，正越来越被消费者认可。
文｜燕小唛CEO、病毒营销陈轩返回搜狐，查看更多
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