立秋养生多吃粗粮，4种玉米面做法，营养均衡老少宜
立秋时节，是丰收的季节，也是养生的大好时机。在这个季节里，我们不妨多吃一些粗粮，以滋补身体、增强免疫力。玉米面是一种常见的粗粮食材，今天就为大家带来4种玉米面的做法，让粗粮细作，营养均衡，老少皆宜。
一、玉米面窝头
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材料：
玉米面适量、温水适量、发酵粉适量、小苏打适量、白糖适量、面粉适量。
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做法：
1. 将玉米面和温水按照一定比例混合，加入发酵粉和小苏打，搅拌均匀至无颗粒状态。
2. 逐步加入面粉，一边加水一边搅拌，直到形成粘稠的面团。
3. 捏成窝头形状，上锅蒸熟。
4. 蒸好后晾凉即可食用。
二、玉米面糕点
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材料：
玉米面适量、细砂糖适量、鸡蛋2个、低筋面粉适量、食用油适量。
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做法：
1. 将玉米面、细砂糖混合搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋并加入适量的温水或牛奶继续搅拌。
3. 筛入低筋面粉，再次搅拌成面团。
4. 制成大小均匀的面团，上锅蒸熟或烤箱烘烤至金黄色。
5. 可以根据自己的口味添加果酱或巧克力等作为装饰。
三、玉米面饼
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材料：
玉米面适量、黑芝麻适量、葱花适量、鸡蛋1个、油适量。
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做法：
1. 将玉米面与适量的水混合搅拌成糊状。
2. 在平底锅中加入适量的油，倒入玉米面糊，煎至两面金黄酥脆。
3. 撒上适量的黑芝麻和葱花增加香气。
4. 可以根据个人口味加入其他的调味料或食材。
四、玉米面粥品组合
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材料：
糯米或紫米适量、玉米面适量、红枣适量、冰糖适量。
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做法：
1. 将糯米或紫米提前浸泡几个小时，然后加入适量的玉米面和清水，煮成浓郁的粥品。
2. 在粥品中加入适量的冰糖，增添甜味和营养。可以根据个人口味添加其他食材如山药、南瓜等。
3. 搭配新鲜的水果或者蔬菜，增添口感和营养价值。适合一家老少食用。
以上四款玉米面的做法既美味又营养，适合各个年龄段的人群食用。玉米面富含膳食纤维和多种维生素，有助于增强免疫力、预防便秘等健康问题。在立秋时节，不妨多吃一些粗粮，让身体更加健康、充满活力。同时，这些菜谱也适合节日庆祝或者家庭聚餐时食用，增添节日气氛和温馨感。返回搜狐，查看更多
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