葡萄酒的热量对于爱喝酒同时又担心发胖的朋友来说至关重要。那么，这些热量的来源究竟是什么？不同葡萄酒的热量又有何区别呢？除了热量之外葡萄酒还包含有哪些营养成分？
葡萄酒热量的来源
简单来说，葡萄酒的热量主要来自于酒精。含糖较多、成熟度较高的葡萄果实，会酿出酒精度较高的葡萄酒，而这些葡萄酒往往含有较高的热量。
酒精所包含的热量大约是同样份量糖分所含热量的2倍，因此，即使某些低酒精度甜型葡萄酒尝起来口感甜美，但是其热量却可能比不上一款高酒精度的干型红葡萄酒，如澳大利亚的西拉（Shiraz）或者美国加州的仙粉黛（Zinfandel）等。
▽葡萄酒热量（每6盎司，即177毫升）比较
由上可知，除了加强型甜酒（如波特酒、雪利酒等）之外，我们日常饮用的葡萄酒里面，高酒精度的干红往往含有最高的热量。而口感甜美的晚收雷司令、阿斯蒂麝香等女生偏爱的葡萄酒，热量则要低很多，一杯酒的热量仅仅相当于两片白吐司面包而已。
葡萄酒的8大营养成分
除了热量之外，葡萄酒还包含以下丰富的营养成分，主要有8大样：
1. 氟化物 Flouride- 可以预防蛀牙
2. 锰 Manganese- 防氧化，而且对脑部、肝脏和神经系统都有益处
3. 钾 Potassium- 有助于心脏规律跳动及血压稳定
4. 铁 Iron- 铁是红血球的主要成分，可以促进氧气的体内循环
5. 维生素B6 Vitamin B6 - 增强体力
6. 维生素B2 Vitamin B2- 促进细胞再生
7. 磷 Phosphorus- 加强骨骼、促进消化、控制激素
8. 胆碱 Choline- 加强记忆力、增强肝功能
葡萄酒固然营养成分丰富，不过只有在适量饮用的前提下才会对人体有所益处，否则过量的酒精摄入则会对人体健康造成很大的损害，这点大家必须牢记在心。
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