三伏天多喝姜枣茶，70岁奶奶教我的，女人多喝祛湿解表，补益脾胃
夏天到了，又可以品尝到各种专属夏天的美食，各种冰镇的水果、冷饮、雪糕、冰粥大家都爱吃。
但是大饱口福过完嘴瘾之后，总是感觉没有精神，没有力气，脸色蜡黄，甚至还会让身体出现各种病痛。
这是因为夏天气温高，人体大量出汗，体内的阳气容易散失，导致脾胃虚弱，湿气重。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，生姜性味辛热，有发汗解表、温中止呕的功效，是夏季养生的好帮手。
自古也有“一日三枣，一世无殃”的说法，红枣味甘性温，可以补气养血、健脾和胃，时不时吃一点，百利无一害。
生姜和红枣都是养生佳品，二者搭配食用，既可祛湿解表，又能补益脾胃，堪称夏天养生神器。
但是生姜辛辣刺激，单独食用不易下咽，每天现吃现做也很麻烦。不少人知道要吃，却难以坚持。
我奶奶今年70岁了，看上去身体健康，脸色红润，一点都不像那么大年纪的人。她告诉我，夏天她总是会做一些姜枣茶，随时冲泡着喝，既省事又有效。
推荐食谱：姜枣茶
食材准备：生姜 1斤，红枣 1斤，红糖 80克，食盐 少许，面粉 适量，清水 适量
制作步骤步骤一
清洗生姜用清水冲洗生姜，去除表面的泥土，加入少许食盐，边加水边搓洗，可去除姜皮杂质，还能起到杀菌作用。
大块生姜可掰成小块，方便清洗甲缝中的泥土，清水冲洗干净，沥干水分，生姜皮富含营养，不易去除，清洗干净即可。
步骤二、切丝生姜
将洗净的生姜切成薄片，再切成细丝。切好的生姜丝放入盆中备用。切得越细，更利于营养成分的溶出。
步骤三、清洗红枣
准备1斤红枣，加入适量面粉。用手反复搓洗，面粉可吸附枣皮表面的灰尘杂质。用清水冲洗干净，沥干水分。去除枣核，只留枣肉。
步骤四、打汁
将切好的姜丝和去核红枣肉放入破壁机，倒入适量饮用水，方便榨汁。选择果蔬汁功能，打磨2分钟左右。
如果中途卡转，可加入适量水，继续打磨至细腻。
步骤五、熬制成膏将打好的姜枣汁倒入锅中，加入80克红糖。
用小火慢慢熬煮，直至水分蒸发，熬成粘稠膏状。关火，晾凉备用，熬制过程要用小火，并随时搅拌，防止糊底。
步骤六、装罐保存
准备一个无水无油的密封罐，用开水烫洗消毒，将晾凉的姜枣膏装入密封罐中，盖紧盖子。放入冰箱冷藏保存，可保存一夏天。做一次可以吃很久，省时省力。
使用方法：每天早上7-9点，取1勺姜枣膏，加入开水冲泡，搅拌均匀，晾至温热即可饮用。
坚持饮用，可达到生津止渴、祛湿解暑的功效。此茶也适合感冒初期、胃寒呕吐、食欲不振的人群。
不过需要注意的是，体质燥热、阴虚火旺之人不应过多饮用；
孕妇以及处于经期的女性也需谨慎使用。
另外，姜枣茶不可空腹饮用，午后与晚上同样不建议饮用，以防伤阴助火。
俗话说：夏季多喝姜枣茶，不用请医把药瓜，生姜解表祛风，红枣补气养血，二者相辅相成，是夏日养生的黄金搭档。 #健康养生#
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