喝够水很重要!这8种水好喝又健康!
喝够水很重要,尤其是夏天。大量排汗后需要及时补充水分,含糖饮料、冰淇淋、雪糕等不可多吃。可饮用凉白开、绿茶、少糖或无糖花茶、大麦茶等。高温作业人员可饮用淡盐水、盐茶水(含盐浓度0.1%~0.2%),少量多次饮用为好,以免增加心脏和肾脏的负担。白开水固然很好,可是味道淡,大家不喜欢喝,今天给大家推荐几种有味道又相对健康的冲泡饮品。

大麦茶的原料是大麦,一般是把大麦清洗干净后,先经过炒制或焙烤,然后轧制成粗颗粒,再装入密封包装里制成的。大麦中原本含有的水溶性营养物质,如一些氨基酸、B族维生素、矿物质、酚类物质等抗氧化成分,可能会在泡水的时候转移一部分到水中,更重要的还是大麦茶有一种淡淡的烤麦子清香,泡出的水口感清爽略带甘甜,尤其是冰镇之后特别适合夏天喝。

菊花茶虽然名字叫茶,但不是用茶树的叶子泡水,而是用菊花的花瓣,比如有杭白菊、贡菊、滁菊、亳菊等品种,里面没有咖啡因。菊花花瓣里含有黄酮类化合物、一些维生素以及一些矿物质,还有一种特别的物质叫“菊甙”,有一定的潜在益处。

橘子皮中有一些黄酮类化合物比如橙皮素(hesperetin)、橙皮苷(hesperidin),另外还有一定的维生素C和丰富的果胶。还有一些挥发性成分D-柠檬烯(D-limonene)、β-蒎烯(β-pinene)、柠檬醛(citronellal),泡水的时候散发出清新的柑橘香气。

玫瑰有一定的维生素C,还有多酚、槲皮素等抗氧化成分,一些研究认为玫瑰花泡水有一定镇静、抗焦虑效果,不过整体临床试验证据还是很少的。
枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱、黄酮、类胡萝卜素等这些功能性成分,不过,喝完泡的水也把枸杞一起吃进去才能获得全部成分。

桑葚是一种营养丰富的浆果,制成果干后也保留下来很多营养成分和功能性成分,比如花青素,根据研究,使用热风干燥法处理桑葚时,花青素的保留率约为60%;冷冻干燥法可以保留约85%的花青素。花青素溶于水,因此泡水的时候也会溶出到水里,这从水的颜色就可以很直观地看出来了。另外应该还能溶出一些矿物质和少量的维生素C。

山楂干里有丰富的有机酸以及维生素C、黄酮类成分。山楂干泡水主打一个酸,酸味爱好者狂喜,餐后喝也很解腻。

百香果简直是为了做饮品而生的水果,掀开果皮直接就是果汁,像是一个准备好的浓缩果汁便携包,实在太方便了。而且百香果绝对不愧名字里的「香」字,果实成熟后散发出10多种水果的混合香味,包括芒果、草莓、凤梨、番石榴、香蕉、苹果等等。紫皮百香果可能还比黄皮的香味更丰富。

#图文夏日征集令#
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