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青大附院医学减重专病门诊开诊 26岁女孩戒掉“菜汤泡饭”一月瘦8斤

泰然健康网
2024-12-20 01:12

半岛全媒体记者齐娟实习生李子纯

“让他们去科学认识食物，改掉日常中不良的饮食习惯，通过这种方式既要成功减重还要没有饥饿感，不伤害身体，这就是医学减重门诊的意义所在。”近日，青大附院医学减重专病门诊开诊，由医院营养科专家韩磊等坐诊，为肥胖患者科学定制专属减肥方案，通过吃好、吃饱、吃的健康等方式“巧妙”让肥胖远离人群。

26岁女孩偏爱“菜汤泡饭”

苦苦减肥不成功

明明饭量不大，平时也很注重吃的东西，可是家住市南区的26岁的琳琳（化名）怎么减肥就是不成功。以前她是体重不过百，现在通过自己的方式少吃不但没有瘦下来，反而越来越胖，现在已经将近130斤，让她很苦恼。听闻青大附院医学减重专病门诊开诊后，她来到青大附院市南院区找到营养科主任韩磊。韩磊没有着急分析琳琳变胖的原因，而是先坐下来给琳琳仔细聊天。“你现在体重多少？一天三顿都吃什么？晚上吃不吃夜宵？吃饭吃主食吗？”通过系列“盘问”，韩磊先掌握了琳琳日常的生活习惯。

每一位来到门诊上的患者都要接受仔细“盘问”。

再通过仔细聊天，韩磊得知琳琳平时吃的少，但是每顿饭她都喜欢吃一点“菜汤泡饭”，虽然量不多，但从未停过。通过分析，韩磊认为琳琳体重居高不下的原因和这个有很大的关系。于是让琳琳戒掉“菜汤泡饭”，并给了琳琳一张科学的食谱，让她荤素搭配，按时进食。一个月的时间竟然成功瘦身8斤，琳琳终于找到了瘦身的诀窍。

从饮食习惯到进食速度，从运动量到既往病史，每一位首次来到减重门诊的患者，都要先接受医生的一番仔细“盘问”。“造成肥胖的原因有很多，肥胖也不一定就是吃的多造成的，来到减重门诊的患者，首先要做的，就是了解自己。琳琳不属于肥胖范畴，但是认真减肥也要找到诀窍。”韩磊介绍，门诊上，医生通过对患者的具体询问，每人一案，科学定制减肥计划，加上回访，肥胖的患者都几乎可以“瘦身成功”。

不吃主食不会变瘦

纠正过分追求“瘦”的概念

“在减肥过程中会有一些误区，这些误区也会对人体健康造成一些影响。比如很多人认为不吃主食就会瘦下来。”韩磊介绍，不吃晚饭、不吃主食，这些减重的方式不科学。胖了以后单纯靠节食、不吃主食、不吃晚饭来减肥，会导致营养失衡。另外，长期不吃晚饭会破坏规律的进食习惯。进食间隔时间过长，也不利于人体需要的各种各样的营养物质的供应。减重要在保证营养平衡的基础上，控制能量摄入量。另外，主食即米、面、杂粮、薯类等食物，是身体中重要的产能营养素——碳水化合物的来源。《中国居民膳食指南（2022）》也建议坚持食物多样、合理搭配的平衡膳食模式，每天摄入谷类食物200～300克，其中包含全谷物和杂豆类50～150克；薯类50～100克。因此，不吃主食不但不会瘦，还会对身体不健康。

一人一案，科学定制减肥计划。

一些女生为了保持体形好看，过分追求瘦的概念。韩磊表示，过分追求瘦很容易让身体处于一个失衡的状态，甚至出现提抗力下降，生理状况发生改变。“有些女生过分追求瘦，会出现月经紊乱甚至闭经，脱发、营养不良性疾病、免疫力低下、胆结石及肾结石发生率增加。不恰当应用生酮饮食，可能会导致心动过速、高脂血症、高尿酸血症、酮症酸中毒、急性高脂性胰腺炎等副作用。”一些采用极端方式，如催吐、吃药等方式减重科学吗？韩磊介绍，催吐和拉肚子都不属于正常代谢方式，会对身体会造成明显伤害。

医学减重适合哪些人群？

如何保持健康体重？

韩磊介绍，如果测量中BMI≥24kg/m2且伴有血脂、血糖、血压、血尿酸等指标异常[体重指数(BMI)=体重(kg)÷身高2(m2)]，或BMI≥28kg/m2，或腰围女性≥85cm，男性≥90cm，体脂率女性≥30%，男性≥25%时，需要来营养科的医学减重专病门诊就诊。

保持健康体重，可以从以下几个方面做起。成年人可以经常测量体重、腰围，家长、学校也可以经常给孩子们测量身高、体重。通过简单的测量，就可以了解自己的体重是否在正常范围内；学会“端好”自己的餐盘。比如，不同年龄段的人，要知道自己餐盘该放哪些食物、放多少，尤其要对摄入量有一个控制。要学会合理搭配，做到均衡饮食；要保持充足的身体活动。体重不高也要运动，充足的身体活动是保证身心健康的基础。

据了解，青大附院营养科自2017年起，连续六年获得全国百佳医学营养减重基地、医学营养减重教学单位、医学减重示范中心称号。为满足肥胖者需求，给肥胖者提供科学、合理、安全的减重平台，青大附院营养科开设营养特色门诊——医学减重专病门诊，为体重超重及肥胖者提供营养减重咨询并制订科学减重计划。