随着人们生活水平的提高,人们对自身健康状态越来越重视,很多人开始拒绝高糖饮料的摄入。相应的,市面上一系列无糖饮料开始“崭露头角”,那么,无糖饮料真的对人体健康无害吗?
市面上的无糖或低糖饮料,顾名词义主打的是无糖或低糖,但实际上这些饮料所谓的无糖只是针对蔗糖而言。 那不含蔗糖,这些饮料的甜味又是从哪来的呢?事实上,虽然这些饮料不含蔗糖, 但却是用人造甜味剂来 维持甜味,如阿斯巴甜、三氯蔗糖(蔗糖素)、安赛蜜(AK 糖)、纽甜、甜蜜素等。换言之,无糖饮料是一种噱头,并不是真的 无糖, 也不是真的对人体健康无害。
无糖饮料 虽然主打的是零糖、零脂肪、零热量, 但真的不会使人发胖吗?这些高倍甜味剂与蔗糖最大的区别是几乎不提供能量,尤其是三氯蔗糖、安赛蜜等甜味剂根本不参与代谢,但事实上,无糖饮料并没有大家想象的那么健康。 众所周知,糖尿病是一种以慢性血糖水平增高为特征的代谢性疾病,主要分为 1 型糖尿病、2型糖尿病、特殊类型的糖尿病和妊娠期糖尿病。其中,2型糖尿病患病人数占90%以上。相应研究表明,常见的含糖饮料可增高 28% 的2型糖尿病发生风险 ;不含糖但含有人工甜味剂的饮料,可增高糖尿病风险 29% 。换言之, 含人工甜味剂 的饮料在增加2 型糖尿病发病风险方面的危害和含糖 饮料相似。不含糖的甜味剂饮料增加 2 型糖尿病的风险主要 因为以下几个方面的原因:
1. 甜味剂不含热量,喝后身体无法获得能量,仍 有饥饿感,就会继续进食, 从而使摄入热量增加。
2. 当心理上认为 无糖饮料零热量 ,喝饮料时几乎没有负罪感, 从而可能会吃更多东西;
3. 甜味剂的甜度远高于真正的糖,摄入后大脑接收到强烈的刺激信号,在没有进食糖分时,却命令身体分泌出对应的激素,导致人体 激素,尤其是糖尿病相关的激素发生紊乱,从而 增加了2 型糖尿病的 患病风险。
4. 相关研究指出,人工甜味剂会扰乱肠道菌群,引发消化腺体的错乱和糖代谢的异常,从而 增加糖尿病 的患病风险 。
想要追求健康 生活方式,就要尽量减少 含有甜味剂 的无糖饮料摄入,可选用白开水或者天然饮品。
作 者:老年医学·干部医疗科 康琦
摄 影:图片来源网络返回搜狐,查看更多
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