2014-03-13 09:28:00 作者: 来源:中国日报网 我要评论
关键词: 西红柿 马铃薯汁 消化性溃疡 衰老 功效
[提要]盘点西红柿八大功效 盘点西红柿八大功效 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;
原标题:吃西红柿有什么好处?盘点西红柿八大功效
很多人平时做菜的时候都会用西红柿,那么你知道西红柿的营养价值有哪些吗?虽然西红柿很普通,但是她却能有效治疗很多疾病,下面就让
小编告诉你西红柿有哪些功效?
可是食用西红柿的时候也有不少讲究,不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:
◆ 红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。
◆ 橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。
◆ 粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。
◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。
※ 如果要满足维生素c的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;
※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。
初审编辑:苏旬
责任编辑:玉青
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