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十分钟搞定微波炉鸡胸肉&鸡腿肉,减肥餐健康美味不放油~

葵比

来自: 葵比

2021-02-26 19:20:47 已编辑

先上图

原材料:鸡腿肉

调味料:盐、黑胡椒、蒜、料酒、生抽

步骤:

①鸡腿肉去骨,在案板上展平铺成一片

②一块鸡腿肉配半勺多盐,正反面撒均匀

(把握不好量可以少放盐,因为之后还会放生抽和黑胡椒)

③正反面撒黑胡椒(也可以出微波炉后撒)

④蒜切片均匀放在鸡腿肉正反面(我一般一块鸡腿肉配一片蒜,不喜欢吃蒜可以不放)

⑤把鸡腿肉放在盘子里,放一勺不到的料酒撒匀

⑥放一勺生抽撒匀

这时候可以看到盘底有一层料汁

就可以放进微波炉啦

⑦微波炉高火4~5min、然后取出翻面再高火4~5min(根据你家微波炉自行把握时间)

我习惯后高火有皮的那面~

涂蜂蜜扩展版↓(照烧,这是照烧风味吧!?)

这个是加了蜂蜜的!我比较喜欢这种口味

在上面的第⑦步之后,取出鸡腿肉,在鸡皮上涂一层薄薄的蜂蜜,再放入微波炉高火1~2min

鸡皮酥脆,还带甜味,超好吃

鸡胸肉版↓

处理鸡胸肉的时候

把比较厚的鸡胸肉平铺,从中间剖成比较薄的两片

然后步骤同上⑦步

(个人觉得鸡胸肉涂蜂蜜不好吃,建议别放,鸡皮+蜂蜜才是最叼的

是不是超简单,不放油,甚至不用洗锅~

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