两分钟学会正宗披萨酱做法，收藏好了为以后做披萨备用哦！

披萨酱是一道简单的家常酱，主料是番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、罗勒叶，黑胡椒粉，放在一起炒至而成，具有浓浓的酱香味。

【披萨酱】

【主料】

西红柿3个，黄油20g，

洋葱半个，大蒜瓣6个，

【辅料】

黑胡椒碎适量，罗勒叶适量，

盐适量，番茄酱适量，

【制作方法】

1.西红柿洗好后沸水烫，去皮，切块。蒜瓣剁成蒜末，洋葱切丁。

2.小火放入黄油融化。

3.黄油融化后放入蒜末和洋葱末翻炒，

4.倒入西红柿。

5.加入罗勒和黑胡椒碎。

6.大火煮开，小火焖煮收汁。

7.倒入瓶中保存。

【小提示】

1. 黄油可以换成橄榄油；

2. 酱汁要多熬一会到浓稠的状态，否则做披萨烤的时候容易出水，披萨饼底就不够清爽了。返回搜狐，查看更多

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