番茄碎肉炖豆腐
番茄碎肉炖豆腐
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来碗榨粉
用料
豆腐 块3 油 适量 西红柿 1个 盐 适量 小葱 2根 鸡精 适量 水淀粉 适量 酱油 适量勺番茄碎肉炖豆腐的做法
将嫩豆腐切小块，冷锅下油，慢火将豆腐煎至两面金黄
把豆腐盛起来，锅底留油，将西红柿放进去爆炒成酱
加一点水，下肉沫，将肉沫炒散变色后加入一大碗水，烧开，水要刚好与豆腐平齐。
倒入煎好的豆腐大火炖煮
同时加入酱油与盐调味，加入适量水淀粉。待汁收到剩下三分之一时，倒入葱花捞匀
完成！豆腐入味，汤汁拌饭超级美味
小贴士
写步骤时忘记写材料准备了，肉可以选肥瘦相间的肉剁成肉糜，加点盐与鸡精拌匀。小葱切碎就好了。也可以调水淀粉的同时加入酱油耗油等调料
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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家常菜
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南乳扣肉 胡萝卜鸡蛋羹 红烧小嘴鱼 炒木须肉 霸王花排骨汤 炒米饼 香菇滑蛋 日式和风沙拉汁 咸豆浆 菠萝焗饭该菜谱发布于 2019-03-01 19:37:20
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