辣拌鱼腥草的做法
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辣拌鱼腥草
Qiuyue0815
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“鱼腥草是天然抗生素，春天易感冒，可食用些。只是鱼腥草和榴莲一般，爱的爱死，恨的恨死。呵呵，与众不同的味道啊。
（百度）鱼腥草又名狗心草、折耳根狗点耳。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。是天然的抗生素，清热、消炎、抗病毒。”
食材明细
主料鱼腥草30g辅料蒜适量葱适量盐适量酱油适量醋适量芥末油适量香油适量胡椒粉适量鲜椒酱适量中辣口味拌工艺廿分钟耗时普通难度辣拌鱼腥草的做法步骤
1
鱼腥草去净杂质，除去须根。
2
用手掐成小段
3
放盐水中浸泡
4
鱼腥草控水放盘；取一小碗调汁：蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒酱、胡椒粉根据自己口味调入
5
拌匀即可
小窍门
根据自己口味调汁儿。
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