健康美味自制番茄酱,简单又天然!
健康的生活方式其实很简单,只需要天然的食材和一点耐心。今天教大家如何自制番茄酱,它的用途非常广泛,可以用来做蘸酱、沙拉酱,甚至是早餐的土豆蘸料。我特别喜欢用它来搭配豆类和藜麦,味道超级棒!
✨份量:适合4人份
所需材料:
1️⃣ 3斤番茄,切成半
2️⃣ 8瓣大蒜,去皮
3️⃣ 3汤匙橄榄油
4️⃣ 适量盐和黑胡椒碎
洋葱材料:
1️⃣ ½汤匙橄榄油
2️⃣ 2个洋葱,切片
其他配料:
1️⃣ ½杯新鲜罗勒(或2汤匙干罗勒)
2️⃣ ½茶匙干牛至
⚜️制作步骤:
1️⃣ 烤箱预热至华氏400°F。将所有番茄材料混合后放入烤箱,烤40-45分钟。
2️⃣ 中火加热橄榄油,加入洋葱,炒至金黄色,大约15-20分钟。
3️⃣ 将所有材料放入搅拌机中,搅拌至你想要的质感。最后用盐和黑胡椒碎调味。
小贴士:密封后放入冰箱,可以保存3-5天。
简单又健康的自制番茄酱,快来试试吧!
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