为培育并激活食品产业新质生产力，扩大营养健康安全食品科技赋能应用场景，“第六届（IFSN）国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”，定于2024年11月19-21日在北京召开。会议将围绕“探索可持续营养健康•药食同源•食品安全科技新路径”主题进行交流探讨。#食品安全 #营养健康 #功能食品
2024年11月19-21日在北京召开“第六届（IFSN）国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会， 重磅发布国内领先国际前瞻的新产品、新技术、新成果；头部上市公司分享产品功能创新和市场战略；分享国际化科技创新与成果转化...，为行业搭建共同探讨交流、提升促进、落地转化的国际融合平台。#食品安全 #营养健康 #功能食品
话题内容：
全球营养健康食品安全前沿科技创新技术动态（AI智能应用 大数据、合成生物技术（生物活性物质新技术与应用、合成替代食品）、颠覆性技术等）；
食药同源功能食品的开发利用与创新（“三新食品”、功能食品原料配料开发利用、提高免疫力食品、海洋食品、L硒、老年健康等）；
食品深加工新技术、新工艺；
食品安全溯源技术；
预制调理食品技术开发与市场；
食品真实性鉴别；
食品安全风险评估与质量控制；
公共营养与健康科普教育与健康管理（精准营养、食养食疗、运动营养、生命全周期营养、慢病防控、营养与心脑健康和肠道微生态、体重管理、减糖、减油、减盐）；
粮食安全与减少食物浪费；
食品产业经济与绿色低碳可持续发展；
冷链技术与物流配送；
包装机械；
解读国家相关政策法规和智慧监管等其他相关话题。
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