春暖花开的日子，
紫竹林的火锅依旧那么让人迷恋！
冬天吃火锅驱寒暖身，春天吃火锅养生。吃火锅能以热抗热，迅速逼出体内的汗，大汗一出，浑身通泰，神清气爽，令人有飘飘然之感。
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另外，吃火锅可有效解决体内水分和盐的大量流失、食欲不振等问题，并提供人体所需的氨基酸、维生素、微量元素、苦味质，可提神醒脑，消除疲劳。食用火锅后稍稍休息，再饮一杯冷饮能增加体内扰诱生素等抗病毒成分的摄入，可以少患腹泻、痢疾等疾病。
按中医理论讲，吃火锅不仅能祛汗除湿，促进新陈代谢，更有滋补保健、瘦身养颜的功效，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等疾病。
从健康饮食的角度考虑，火锅是好东西，但也要正确吃才行。在春季，如何吃火锅是最健康的呢?下面，小编就为你介绍火锅的食用要点吧。
春季吃火锅四大禁忌
忌吃的时间太长：有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻等疾病。
忌不掌握好火候：吃火锅时，若食物在火锅中煮久了会失去鲜味，破坏营养成分;若煮的时间不够，又容易引起消化不良。
忌半生不熟：春季是各种病毒高发季节，因此，吃火锅的时候一定要将肉多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。
忌只吃肉不涮菜：不少人吃火锅，就只吃肉不吃菜，这是错误的饮食方式。我们在吃火锅的时候，应该先涮蔬菜和菌类，然后再吃一些肉，不要将肉食为主。
春季吃火锅正确顺序
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉，这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：
果汁饮料可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收，但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等适合有慢性病的人和老年人。
白酒或葡萄酒可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时喝。
冬天的火锅重温暖
春天的火锅则多了一些变幻和律动
恰如紫竹林的美味锅底
给人阵阵得香味
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春季养生从吃火锅做起~
这是美味与养生的完美结合
紫竹林火锅！走起~
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