冬日养生菌菇火锅
冬日养生菌菇火锅
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尤尤尤兰达
天冷了，最舒服的就是蹲在家里煮火锅~
养生人士首推菌菇火锅~
菌菇火锅既健康又方便（准备工作不多，刷锅又容易，嘻嘻嘻）
盒马上菌菇种类不少，随便挑~
用料
锅底 香菇 适量 蟹味菇 适量 猪肚菌 适量 番茄 1个 白萝卜 4片 红枣 6颗 枸杞 6粒 盐 适量 其他涮菜 木耳（菌菇） 黑鸡枞（菌菇） 虾滑 潮汕牛肉 魔芋结 笋片 丸子 蛋饺 菠菜苗 蓬蒿冬日养生菌菇火锅的做法
买的菌菇可以部分熬锅底，部分边吃边加。
要注意如果是买了什么见手青之类的，要煮够时间才能吃啊，不然有毒啊！（具体请请教云南盆友~我也不太懂啊~这些我也不常见到~）
我选了3种菌菇熬锅底——香菇、蟹味菇和猪肚菌。
香菇划十字，划下来的也一起放进锅底里别浪费啦~
另加了番茄和白萝卜，可以丰富锅底的味道。
还加了红枣和枸杞，真正的养生锅底。
所有锅底食材准备好，放在锅子里，倒入开水，先大火，水开后转中小火熬。
熬个25分钟加入盐调味。
锅底在熬的时候可以准备涮菜了。
配清淡的火锅，我给配了一瓶白葡萄酒~~
开餐~~
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冬日养生菌菇火锅相关分类
火锅
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广式糯米鸡 糖衣花生 海带菜 猪肉榛蘑炖土豆 微波炉薯片 粉蒸土豆 菠萝蜜 耐糖酵母 自制辣酱 红螺该菜谱发布于 2020-11-21 12:25:37
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