牛羊肉火锅家常做法介绍
牛羊肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、羊肉、香菇、金针菇、韭菜等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
牛羊肉火锅家常做法
主料：牛肉、羊肉
辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜
调料：沙茶酱、辣油、酱油
牛羊肉火锅做法
1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈。
2、猪腿骨洗净。
3、烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。
4、把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
5、加满一锅水，大火烧开。
6、中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。
7、金针菇和杏鲍菇各一盒。
8、金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片。
9、莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净。
10、海带结用水泡发，打开结，洗净切丝。
11、牛肉丸洗净切米字刀花（这样易煮开，且更入味也好看），牛肉切薄片。
12、所有材料准备就绪。
13、把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸。
14、用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。（他喜欢辣点就用辣油和酱油调成蘸酱）
15、涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。当然，再喝点冰爽的可口可乐，那真是享受中的享受！
牛羊肉火锅小贴士
1、蘸酱可以依个人口味调制。
2、涮菜涮肉要煮熟，以防寄生虫、细菌等有害物质入口。
3、小心烫嘴，更好吃前先捞出蘸酱放碗中稍放再吃，以防烫伤口腔及食道。
4、有必要时 后放入面条等煮当主食。
相关知识
【狗肉火锅配什么菜】狗肉火锅的做法
火锅配菜详细介绍
十大牛肉火锅的最佳配菜推荐 牛肉火锅配菜有哪些
火锅配菜—教你如何配置家常火锅菜
吃羊肉火锅多容不容易长胖?
【牛肉红烧白萝卜】牛肉白萝卜汤的做法
火锅底料的做法
家常菜牛肉炖萝卜的做法 耗时40分钟
比较好吃的火锅配菜有哪些，爱吃火锅的您知道吗？
【步骤图】简单快捷的火锅—一文搞定所有火锅配菜的做法
网址: 牛羊肉火锅家常做法介绍 https://m.trfsz.com/newsview671243.html
