两百年黑醋传奇：鹿儿岛福山醋的匠心独酿
两百年黑醋传奇：鹿儿岛福山醋的匠心独酿
在鹿儿岛，黑醋不仅是调味品，更是当地人饮食文化中的一颗璀璨明珠。福山醋酿造，这个拥有两百年历史的老字号，以其精湛的手工技艺和坚持传统的智慧，为世人酿造出品质上乘的纯米黑醋。
福山醋酿造始于1820年，其优质的地下水、精选的糙米和天然的麸曲，再加上南国温暖的气候和终年较小的温差，共同孕育出了这款独特的纯米黑醋。黑醋的原料仅使用地下水、糙米和麸曲，经过漫长的天然发酵和熟成，手工制作而成。
每一坛黑醋瓮都是有生命的，需要匠人的无微不至的关爱与呵护。老师傅通过听坛子里发出的嗡嗡声响，来辨别黑醋的发酵情况。对于生长过于活泼的孩子，老师傅会先在上面放上石头做标记，然后再做出调整，使其收敛一些。这样一个生长周期下来，孩子们吸收了日月精华，又不会被过度晒伤，才能均匀、健康成熟。
黑醋的酿造分为两个大步骤，前面一半时间是发酵阶段，先酿造出酒，然后再进入后面的熟成阶段，“生长”成熟后才变成黑醋。
【商品名称】福山醋酿造 黑醋 山桑子口味
【规格】200ml
【产地】日本鹿儿岛县
【产品特点】在露天瓮缸酿制的黑醋基础上，兑以浓缩果汁等调配而成的健康饮品，酸甜适宜。即消解了原醋的生醋味，还略带果汁的甜香，非常爽口。
【主要成分】米黑醋（鹿儿岛县制造）、甜菜糖（北海道制造）、蓝莓浓缩果汁、山桑子粉末
【饮用方法】
❶ 本品＋豆乳/牛奶 ♡特别推荐♡
稀释3至5倍后，搅拌均匀即可饮用。也可按照个人喜好酌量增减。口感略似酸奶、清爽滑嫩。非常适合早餐饮用。冷饮热饮皆适宜。
❷ 本品＋水
❸ 本品＋碳酸水
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