科学控糖的几点建议
1.一般成人每天水果的摄入量控制在200~350克,可少量多次食用。
2.如果消化功能好,不缺乏蛋白质,餐前半小时吃80克左右的水果对降低餐后血糖是有一定益处的。
3.不建议用水果替代主食作为碳水化合物的来源,否则会降低蛋白质的摄入量。
4.如果吃主食或水果容易过量,可以在用餐时把水果切丁当成凉菜,同时相应地减少主食的摄入量,这样有利于控制食物总摄入量,增加膳食纤维的摄入量,提升饱腹感,有助于控制餐后血糖。
5.主食要适量吃,膳食指南推荐一般成人每天摄入谷类200~300克,其中包括全谷物和杂豆类50~150克,薯类每天也建议摄入50~100克,都指生重。
6.主食的类型要多样些,精白米面和各种杂粮杂豆混合着吃,营养价值更高。
7.尽量选择不加或少加油盐糖的主食,如蒸杂粮饭,蒸红薯、蒸玉米等,减少糖油饼、糖火烧、锅贴等的摄入。 (北京房山健康教育)
来源:北京12320在聆听返回搜狐,查看更多
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