伊利舒化奶详解：乳糖不耐受者的新选择
伊利舒化奶详解：乳糖不耐受者的新选择
今天我们来聊聊伊利的舒化奶，这是针对乳糖不耐受人群推出的产品。亚洲人中乳糖不耐受的比例相当高，因此这个市场潜力巨大。
包装设计
舒化奶的包装设计有点让人摸不着头脑，至少我个人是没太理解这种审美。不过，包装上的“营养细化好吸收”倒是有点吸引人，似乎暗示舒化奶的营养成分更容易被人体吸收。
配方解析
舒化奶的配方分为全脂和高钙两种。全脂版的成分相对简单，只添加了乳糖酶。而高钙版则复杂一些，含有乳矿物盐、结冷胶、卡拉胶和六偏磷酸钠等添加剂。这些添加剂主要是为了防止絮状沉淀，增强乳糖酶的稳定性，以及防止凝胶沉淀。
营养吸收
虽然舒化奶宣传说其营养被细化，更适合人体吸收，但目前并没有明确的科学证据支持这一点。舒化奶只是将乳糖分解成单糖，并添加了乳糖酶。至于其营养吸收是否真的比普通纯牛奶更容易，还需要进一步研究。
饮用建议
如果你没有乳糖不耐受的问题，还是建议喝纯牛奶。舒化奶虽然适合乳糖不耐受人群，但普通牛奶的营养成分更为全面。加热牛奶到40度即可，千万不要煮沸。
总之，选择牛奶时，最重要的是适合自己的体质和需求。无论是舒化奶还是其他品牌，适合自己的才是最好的。
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