西瓜是深受人们喜爱的水果，每天都有不少人吃。不过，吃西瓜也会带一些小问题，比如长胖，比如高血糖。许多人也会担心，隔夜西瓜会产生细菌，对身体造成危害。下面，就是关于吃西瓜的一些常识。
常温情况下，西瓜能存放多长时间？
完整的西瓜在温度20—25度左右的环境下，保持通风可以放1个月左右，而在夏季温度较高的时候，大约能放1—2个星期左右。
切开的西瓜放在常温下，保存的时间是比较短的，一般情况下只能保存2~3个小时左右，就会开始慢慢有变质的迹象。
切开的西瓜该如何保存？
常温情况下，切开的西瓜保存时间不要超过4个小时，没吃完的要尽早低温冷藏保存。
冷藏情况下，切开的西瓜保存时间不要超过24个小时，如果冰箱没有储存空间，可以用保鲜膜裹上，这里盖保鲜膜本身不会抑制细菌增殖，其目的是防止与其他食物串味和相互感染。
吃冰镇西瓜有害健康吗？
首先要看冰镇西瓜是否已经具备过多的微生物细菌或被微生物感染，其次要看吃冰镇西瓜的人的身体状况。
年轻、健康、胃肠功能良好的人，吃冰镇的西瓜不会有太大的问题。但是腹泻、消化吸收不良、肠易激综合征等人群不宜食用冰镇西瓜，以免受冷刺激引起肠胃过度活动，引起腹泻，出现痉挛性腹痛。有心脑血管疾病、胆囊疾病的人不宜多吃冰镇西瓜。
糖尿病人可以吃西瓜吗？
糖尿病患者可以少量的吃西瓜，但是最好在血糖控制理想时使用，一般空腹血糖在6.0毫摩尔每升，餐后两个小时血糖不要超过8.0毫摩尔每升，这种情况，建议在两餐之间，可以少量的吃西瓜，最好不要超过100克，而且吃西瓜时间注意多饮水，促进血糖的代谢。
痛风患者可以吃西瓜吗？
痛风患者可以吃西瓜，西瓜不属于含嘌呤高的食物，而且西瓜具有利尿作用，可以帮助患者排出尿酸。痛风患者主要需要限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料以及含果糖高的水果等，同时适当多喝水，每天饮水量保持在2000-2500ml。
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编辑：李静 校审：刘致国 杨慧慧 王巧
主编：郑磊
