营养知识小课堂——樱桃
樱桃不仅长相甜美诱人，其营养价值也不容小觑。每100克樱桃中含有10毫克的维生素C、2.22毫克的维生素E、210微克胡萝卜素，与当季的杨梅、杏等时令水果相比，其维生素含量存在优势；每100克樱桃中含有232毫克的钾，属于中等钾含量食物，夏季人们大量饮水，钾元素随尿液大量排出，樱桃是补钾的不错选择哦！
对于血糖异常或需要减重的人群来说，樱桃是不错的水果选择。每百克樱桃的热量仅为46千卡，是同等重量香蕉（93千卡 /100克）热量的一半，且其血糖生成指数也较低，为22，低于常见的苹果、梨、桃子、草莓，属于低升糖指数水果，适量食用（<200g/d）既不升糖，又不发胖。此外，樱桃中富含的花青素苷是一种抗氧化剂，能改善血管壁弹性，从而控制糖尿病并发症的发生。
樱桃和车厘子差别大吗？
樱桃和车厘子的生长地虽然相距甚远，身价也相差数倍，但查查家谱就能发现，二者都是蔷薇科→樱桃属（或李属樱亚属）的果实。
营养价值方面，樱桃和车厘子也没有太大差别，可能由于车厘子皮比较厚，其膳食纤维的含量也更高一些。
最后，为大家辟个谣，樱桃虽然看起来色泽艳红，但其并非补铁的优质选择，具体原因详见《红色的食物都能补血吗？》。
作者：李 冉
审核：胡若梅
图片
声明：本文仅作健康科普，不用于任何商业广告目的，且不提供诊疗建议，也不能替代医院的检查和治疗。如有相关疾病，请及时去正规医疗机构就诊，谨遵医嘱。
供稿：营养科
相关知识
樱桃营养价值高 别过量
樱桃怎么保存 樱桃的保鲜方法
樱桃什么时候成熟 吃樱桃要注意什么
养生健康知识语录？ 养生小课堂文案？
健康养生知识课堂
全国孕期营养课堂
官河社区开展“夏季养生小课堂”健康知识讲座
坐月子可以吃樱桃吗
樱桃最适合什么样的人吃？
孕妇能不能吃樱桃李
网址: 营养知识小课堂——樱桃 https://m.trfsz.com/newsview674832.html
