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冬瓜子的功效与作用 冬瓜子的功效与作用是什么 ?冬瓜的营养价值有哪些 ?马上跟随医通无忧网来详细了解一下 吧! 一、冬瓜子的功效与作用 干燥种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长 1 厘米左右，宽约 6 毫米。外皮黄白色，有时 有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有 2 个小突起，其一较小者为种脐 ;另一突起较大，上有 一明显的珠孔。边缘光滑 (单边冬瓜子 )或两面边缘均有一环形的边 (双边冬瓜子 )。剥去种皮后， 可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。以白色、粒饱满、无杂质者为佳。 1、冬瓜子种子含皂甙 0.68% 、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物 Benincasa ccrifera 种 子的脂肪油中含亚油酸 62.3% ，油酸 21.9% ，饱和脂肪酸 15.6% ，种子中并分离出少量腺嘌 呤，胡芦巴碱等。 2 、冬瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热 咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。 3 、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。 4 、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷 B 族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为 不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助 于防治 冠心病 ; 5 、冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽 ;另 外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。 6 、冬瓜子性凉，有滑利的作用，体质虚寒的人禁用。 7 、食用冬瓜时，收集种子。洗净，选成熟者，晒干。用于痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病， 水肿，脚气，痔疮。用法用量：内服：煎汤， 10～15g; 或研末， 3～9 。外用：适量，研膏涂 敷。禁忌：脾胃虚寒者慎服。 二、冬瓜的营养价值有哪些 1、利尿消肿 冬瓜含维生素 C 较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低， 高血压 、肾脏病、浮肿病等患者食 之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2 、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不 高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3 、清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 4 、适用人群 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、 糖尿病 、动脉硬化、冠心病、肥 胖、以及缺乏维生素 C 者多食 ;冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌 食。 5 、其它 用冬瓜和豆腐煮汤供食用， 可治疗口疮 ;冬瓜黑鱼汤治疗下肢虚肿患者， 疗效令人满意。 利 用冬瓜皮治疗家畜腹症，治愈率高，疗效显著。在广东民间方的基础上以冬瓜皮为主要成分研 制的冬瓜皮汤对急性荨麻疹的治愈率高达 80% 。应用鲤鱼冬瓜皮汤治疗创伤性水肿患者，效 果显著。若将其捣烂外敷， 对烫伤疗效甚佳。 冬瓜嫩叶调以面粉煎饼食之， 具祛热、泻痢之功。 冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光 泽，是廉价的天然美容剂。 医通无忧网提醒，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经 ;具有润肺生津，化痰 止渴，利尿消肿， 清热祛暑， 解毒排脓的功效 ;可用于暑热口渴、 痰热咳喘、 水肿、脚气、胀满、 消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长 ;冬瓜子以健脾养颜、 止咳化痰见长。 三、冬瓜的功效与作用 1、降血压 由于冬瓜含 Vc 较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏 病、浮肿病等患者。 2 、保护肾脏 冬瓜汁及冬瓜提取物能
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