麦麸的副作用和禁忌有哪些

麦麸通常具有促进肠道蠕动、降低血糖和血脂等作用。然而，并非所有人都适宜食用麦麸。

1.消化系统不适：麦麸中的纤维素含量较高，过量食用可能导致腹胀、腹泻等消化不良症状。

2.营养不良：长期大量食用麦麸可能会影响其他营养素的吸收，尤其是对于蛋白质和某些微量元素。

3.过敏反应：部分人可能对麦麸中的某些成分敏感，食用后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏症状。

对于麦麸的摄入，建议适量食用，并注意个人体质差异。若出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。