莲雾的营养价值与功效，莲雾怎么吃才正确？
莲雾的营养价值与功效
莲雾的果实综合了苹果、梨、香蕉、柑橘、葡萄等水果的香味，含有多种维生素和矿物质，有清甜可口的味道和滋补身体的功效。它还含有特殊的莲雾素，具有解热、利尿、宁神等功效，生食能解热，对咳嗽、热性哮喘有一定辅助的功效。
莲雾的营养价值非常丰富，除了含有非常丰富的水分外，还含有多种维生素和矿物质，是一种非常具有营养的水果。在中医的理论中，莲雾性平味甘，含有苹果酸、柠檬酸等，具有解热、利尿、宁神的功效，非常适合在夏季食用。同时，生食莲雾能解热，对咳嗽、热性哮喘也有一定的辅助效果。
莲雾怎么吃才正确
1.直接食用
莲雾作为一种水果，当然最直接的吃法就是直接食用。虽然莲雾的表皮看起来很扎人，但是只要削皮处理后，里面的果肉洁白如玉，口感清甜多汁，非常美味。
2.做成饮料
除了直接食用外，莲雾还可以做成饮料。将莲雾切成块之后，放入榨汁机中榨成汁，加入适量的冰块、蜂蜜或冰糖即可饮用。这样的吃法更有益于人体的健康。
3.做成蜜饯
当莲雾放置一段时间后就会变成黑色，口感也会变得软糯。人们经常把它叫做莲雾变身记。其实这是正常现象。可以将黑色莲雾切开来，制作成各种蜜饯。也可以把它加入到饮料当中做成甜点，特别好吃。
食用注意
吃莲雾一定要注意：这种水果外观是悬挂式的形状独特存在。然而它的表面有许多凸起和疙瘩，若是凸起和疙瘩的地方有分泌出粘粘的液体的话，就千万不要购买了。这很可能就是发霉的标志了。一旦误食了这种带有细菌和病菌的果肉可能会造成拉肚子的情况发生。因此最好选择表皮光滑比较脆硬的来吃。
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