期待已久！2024年紫番茄即将走入千家万户！
造物引言
文章内容来自SynBioBeta，介绍农业、食品与营养。
这篇文章讲述了Norfolk健康农产品公司最新推出的紫番茄是一种创新的番茄品种，含有紫色的抗氧化剂花青素，通过将番茄与可食用花卉狸藻基因融合而得。这一研发是由Cathie Martin教授带领的团队在2008年实现的。紫番茄富含紫色抗氧化剂，不仅在果肉，还在皮中存在，独一无二。
Norfolk公司的首席执行官Nathan Pumplin对这一创新表示高兴，强调这些紫番茄种子是一种普通番茄品种，每包售价20美元，目前仅在美国销售。该种子经过了USDA、FDA和EPA的生物技术监管流程。Norfolk公司的目标是提供替代选择，满足对生物技术支持农产品的消费者需求。80%的美国消费者对紫番茄表示兴趣，Norfolk公司成为鲜食领域的创新标杆，他们为对生物技术感兴趣的消费者和供应商提供额外的选择。
近日，Norfolk健康农产品的最新产品——紫番茄登上了头条，并且现在可以在线购买其种子。这种创新的番茄品种拥有紫色的抗氧化剂，被称为花青素，类似于蓝莓、黑莓和茄子中发现的那些。通过生物工程的方法，Norfolk将番茄与可食用花卉狸藻的基因进行了融合，使得Norfolk成为唯一一种果肉和皮都含有紫色抗氧化剂的番茄品种。
Cathie Martin教授是第一个也是唯一一个研发出紫色番茄的梦想家。她的十年梦想终于在2008年发表了首篇经过同行评议的科学论文后实现了。Martin教授表示：“我一直希望园丁们能够种植和享用紫色番茄，并分享健康和美味。”令人兴奋的是，美国的园丁们将在2024年的季节有机会种植这些番茄！
Norfolk健康农产品公司的首席执行官Nathan Pumplin对推出这些开创性种子给家庭园丁们带来的喜悦表示欣喜万分。他说：“我们的番茄只是一种番茄 - 你可以将其种植在自己的花园里，与你喜爱的太阳黄和紫色切诺基等其他品种一起。我们要感谢通过我们的网站表达兴趣和鼓励的成千上万的粉丝们。同时，我们也要衷心感谢育种和种子生产团队以及监管团队的关心和勤奋，正是他们使得这一高品质产品成为可能！”
每包售价20美元，内含10颗优质种子，目前仅在美国有售。这些种子经过 USDA、FDA 和 EPA 的生物技术监管流程。首个品种是一种不定型樱桃番茄，符合传统园艺方法，与其他不定型品种一脉相承。
Pumplin 强调公司致力于提供替代选择，特别是那些寻求生物技术支持农产品的消费者。调查显示，80%的美国消费者对食用、购买和种植紫番茄表示兴趣，Norfolk 健康农产品成为鲜食领域创新的标杆。
Pumplin 表示：“我们生活在一个有许多有机和非转基因选项的时代。寻求更好和不同选择的消费者，很少有机会在生物技术方面拥有选择。Norfolk 健康农产品很自豪能够为感兴趣的消费者和供应商提供额外的选择。”参考链接：https://www.synbiobeta.com/read/the-purple-tomato-a-bioengineered-crop-created-by-norfolk-plant-sciences-is-now-available-to-home-gardeners?utm_source=ActiveCampaign&utm_medium=email&utm_content=Linda译者/蒜蓉审核/莫十二编辑/莫十二相关知识
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