枸杞含有丰富的营养成分,如维生素C、β-胡萝卜素、多糖、黄酮类物质、氨基酸等,对身体有诸多益处,如提高免疫力、抗疲劳、保护眼睛、滋补肝肾等。
枸杞本身就是无毒的果实,因此可以直接食用,对身体也是益处多多。但是鲜枸杞难以保存,市面上大多都是干枸杞,干嚼起来味道酸涩,虽然营养依旧,但是口感欠佳。
枸杞虽然是滋补良品,但是进补时也要注意食用量,正常成年人每天吃20颗左右的枸杞干就可以了。如果进补过多,可能会出现腹痛、拉肚子、流鼻血等情况。
除了干嚼枸杞干外,还可以用温水将枸杞干泡发,并饮用枸杞水,吃泡发的枸杞子,但是长期浸泡会导致营养成分流失,并且泡发的枸杞会丧失甜度和酸度,味道欠佳。
建议朋友们试一试枸杞原浆,它是用鲜枸杞压榨而成,将营养完全锁住,并浓缩在一瓶之内,口感酸甜,十分美味。
如果有朋友认为口感过于甜,可以兑水饮用,也可搭配牛奶、酸奶等一同饮用。如果选择枸杞原浆,那每天控制饮用1-2瓶即可,不要贪杯,以免上火。
需要注意!
枸杞虽好,但也不是人人适用。有些人可能对枸杞过敏,或者体质不适合食用,一定要注意观察身体的反应。
如果购买的是枸杞干,则容易受潮变质,一定要注意储存方式,保持干燥、避免受潮。
如果购买的是枸杞原浆,一旦开瓶后一定要尽快饮用,以免原浆出现腐坏,饮用后引起不适。
2023-12-01 13:55:556769人浏览