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世界卫生组织推荐的人类食用油脂肪酸标准为:饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1(物质的量之比)。化学上,通常用不饱和度(Ω)表示有机物的不饱和程度。计算方法如

◎ 题干

世界卫生组织推荐的人类食用油脂肪酸标准为:饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1(物质的量之比)。化学上,通常用不饱和度(Ω)表示有机物的不饱和程度。计算方法如下表所示 现有高级脂肪酸①C17H31COOH;②C17H33COOH;③C16H31COOH;④C17H29COOH,它们的不饱和度之比依次为

[     ]

A. 1:2:3:4
B. 2:1:1:3
C. 1:2:2:3
D. 3:2:1:4

◎ 知识点

    根据魔方格专家分析,试题“世界卫生组织推荐的人类食用油脂肪酸标准为:饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1(物质的量之比)。化学上,通常用不饱和度(Ω)表示有机物的不饱和程度。计算方法如…”主要考查了你对  【有机化学的有关计算】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。

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