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黑糯米酒自制方法

泰然健康网
2024-12-20 19:57

黑糯米酒自制方法、什么人不能喝、功效与作用

导语黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。不仅有药用作用，还可以作为一种食物，米质佳，口味很好，很香纯。除了食用之外，黑米还跟糯米一样能够用来酿酒。接下来我们看看黑糯米酒自制方法、什么人不能喝、功效与作用。

1、广东黑糯米酒自制方法 2、什么人不能喝黑糯米酒 3、泡黑糯米酒的制作方法 4、喝黑糯米酒有什么好处，黑糯米酒的功效与作用 5、女人喝黑糯米酒的好处，女人睡前喝点黑糯米酒好不好 6、黑糯米酒的制作方法，黑糯米酒的营养功效 7、黑糯米酒的功效与作用

广东黑糯米酒自制方法

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。不仅有药用作用，还可以作为一种食物，米质佳，口味很好，很香纯。除了食用之外，黑米还跟糯米一样能够用来酿酒。那么如何自制黑米酒？（推荐阅读：什么人不能喝黑糯米酒）

黑米酒的家庭自制方法大全一：

原料：黑米（糯性）、甜酒曲

黑米酒的做法：

泡黑糯米酒的制作方法

冬天即将来临，又是酿制糯米酒的好时节。糯米酒在酿制中，有不同的几个阶段：酒酿--半干甜酒--米酒。

大家根据自己的喜好，截取其中段食用。其家庭制作也比较简单。（推荐阅读：喝黑糯米酒有什么好处，黑糯米酒的功效与作用）

1.选米淘洗：选上等糯米，反复淘洗几次，淘清白浆，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。

2.上锅蒸熟：，将浸泡好的米沥干后投入蒸锅内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，出大汽后10分钟，揭盖，向米层洒入适量清水。再蒸20分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下锅。

喝黑糯米酒有什么好处，黑糯米酒的功效与作用

越来越多的人开始注重养生，有好多的人也都有听说过黑米酒，都知道黑米酒对人们的身体好，但是具体黑米酒的功效与作用都有什么大家并不了解，更不知道黑米酒适合哪些人群，接下来我们就根据黑米酒的具体问题详细介绍一下喝黑糯米酒有什么好处，黑糯米酒的功效与作用。黑糯米酒的做法

黑米酒的功效与作用黑糯米酒的制作方法，黑糯米酒的营养功效

1、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高3倍左右；而且还含有大米所缺乏的维生素成分和强心甙等特殊成分，因而黑米要比普通大米更具一些营养。所以多食黑米还具有开胃益中，滑涩补精之功，健脾暖肝，明目，对于病后体虚以及贫血、肾虚，少年白发、妇女产后虚弱都有一些好处。

2、黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度也会比较慢，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

女人喝黑糯米酒的好处，女人睡前喝点黑糯米酒好不好

糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，较适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。那么，女人喝黑糯米酒的好处，女人睡前喝点黑糯米酒好不好？

一般来说，睡前饮用适量的酒，至少对睡眠是非常有利的。

喝黑糯米酒的好处

中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部）自温，力便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”（推荐阅读：黑糯米酒的功效与作用）

黑糯米酒的制作方法，黑糯米酒的营养功效

黑糯米酒不同一般，它是布依族用当地的特产黑糯米为原料，用布依族代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。此酒晶莹透明，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽口，而且营养价值极高。今天小编就为大家介绍下黑糯米酒的制作方法及黑糯米酒的营养功效。

配料：

糯米4000克、冰糖500克，水2000毫升，甜酒粉(酒曲)适量。

做法：

黑糯米酒的功效与作用

大家都知道，黑糯米含有蛋白质、脂肪、潭水化合物、维生素B族等人体所需的微量元素，营养丰富。黑糯米跟糯米一样能够用来酿酒，并且黑糯米酒营养更加丰富。

黑糯米酒的功效与作用

黑糯米酒富含人体必需的18种氨基酸、维生素B1、B2和微量元素铁、锌、硒、磷、锗等营养成分，是国内少有的营养滋补保健酒。黑糯米是一种温和的食品，对脾胃是有一定的保护作用的，特别是在炎热的夏季，适当的吃一些黑糯米对调节脾胃是有一定益处的。而且，黑糯米含有丰富的钙磷铁等营养价值高的元素，还含有大量的维生素b。把黑糯米泡成黑糯米酒，对对贫血的人们是有很大的疗效的。

常饮黑糯米酒，还有疲劳，增进食欲，兴奋神精，防病延寿，怡神常乐，增强人体之功效。

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