四川雅安与重庆携手打造“藏茶火锅”系列健康餐饮
来源：环球网
进一步推动雅安和重庆两地产业共融共赢，促进“藏茶+火锅”产业融合发展，扩大雅安藏茶在重庆的品牌知名度，12月17日，“雅安藏茶”推介会在重庆举行。雅安市政协副主席、市工商联主席杨力，重庆市工商联二级巡视员彭光远，雅安市农业科学研究和产业融合中心副主任熊万和，雅安市雨城区政协主席、区藏茶产业发展工作领导小组组长张燕以及川、渝相关商会负责人、企业家代表、专家学者等500余人齐聚一堂，以茶为媒，共品茶香，共促发展。
杨力在致辞中表示：近年来，雅安市认真贯彻落实‘统筹做好茶文化、茶产业、茶科技’这篇大文章的重要指示精神，以成渝地区双城经济圈市场为主渠道，以茶旅融合发展为主路径，始终坚持巩固前端，发力后端，持续推进品牌效益化、市场多元化、企业集群化、茶旅一体化、科技示范化、基地数字化“六化”建设，不断扩大茶文化影响力，持续增强茶产业竞争力，努力提升茶科技支撑力，走出了一条文化赋魂、产业赋能、科技赋力的发展新路。
重庆方面相关负责人表示，此次雅安藏茶推介会意义重大，既是落实成渝地区双城经济圈建设的有力抓手，也是贯彻中央经济工作会议精神的具体举措，希望以此次推介会为契机，充分发挥商会和工商联桥梁纽带作用，促成重庆和雅安两地企业深度合作，共同开创互利互惠、合作共赢新局面。
张燕在雅安藏茶推介会上说，雅安雨城是“黑茶鼻祖”“千年非遗”藏茶的发源地，被国际茶叶委员会授予“世界黑茶发源地”称号，素有“中国藏茶之乡”的美誉。近年来，雨城区积极顺应大健康时代发展，抢抓成渝地区双城经济圈建设机遇，充分发挥雅安藏茶包容性强的优势，与重庆企业联合开发出“藏茶火锅底料”“火锅伴侣”“陈皮藏茶”“藏茶啤酒”“茶色糖”等一系列符合新时代新市场需求的科技化、便捷化、功能化、时尚化、高档化的创新产品，完成了从传统产品到多元化产品的华丽转身。希望以此次推介会为契机，进一步加强两地合作，助推雨城区积极融入成渝地区双城经济圈建设。
四川省茶叶创新团队岗位专家、四川农业大学刘韫滔教授对雅安藏茶的最新研究成果进行了分享，让与会嘉宾对藏茶在调理代谢、降糖降脂等方面的作用有了更深层次的认识和了解。
推介会期间，雅安藏茶企业与重庆火锅企业签订了战略合作协议，并与50余家经销商达成合作意向。 （王建明 文/图雨城政协）
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