吃红薯好吃处多，过量却不当
红薯的好处
1.有益心脏
红薯中含有的营养物质非常丰富，它含有我们身体需要的钾元素以及的叶酸，这些物质都可以帮助我们保护心血管，其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，让我们的血压和心脏功能处在一个正常的状态下，所以，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。
2.有助减肥
红薯减肥，可能不少人会疑惑，因为它是属于淀粉类食物，应该会增肥才是，而实际并非如此，红薯其实是一种不错的减肥食物，除了我们上面所说的通便功效之外，它的热量其实很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，此外，它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。
3.预防便秘
生活中吃红薯能够帮助我们预防便秘的出现，我们要知道红薯是润肠便秘的良好食物，红薯会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的膳食纤维，我们要知道这个物质一般不会被身体吸收或消化，因而其可以帮助加快消化道蠕动，从而缓解便秘症状。
4.保护眼睛
多吃红薯可以帮助我们保护眼睛，红薯中含有丰富的胡萝卜素，我们应该知道胡萝卜素到了我们的身体之后会转变为维生素A，维生素A对人体来说非常重要，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，并且它也可以帮助我们预防夜盲症的出现。
5.抗癌作用
红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分，是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃红薯，也是具有一定的抗癌作用的。
吃红薯要注意什么
食用方式不当
任何一种健康食材，想要将它的营养、功效完全发挥出来，合理的烹调方式十分必要，对于红薯健康的吃法应该是水煮或清蒸，尽量避免油炸或添加糖分的食用方式，这会导致热量过量摄入;再者，也不要将红薯捣成泥状食用，这不但破坏了其中的膳食纤维，还会促使血糖上升速度加快。
食用过量
红薯虽好，但切不可食用过量，因为一旦吃多，会因此摄入过量的一种氧化酶，肠道内会因此产生大量的二氧化碳，导致腹胀、打嗝的情况出现;此外，这种物质还会促进胃酸过量分泌，造成胃酸“烧心”的问题。
不可空腹食用
红薯不宜空腹食用，因为其中含有单宁和胶质，它们会促进胃部大量分泌胃酸，空腹食用，不但会导致胃酸的问题，还会对胃粘膜造成损伤。
每个女性都希望能够拥有不老容颜，平时不妨多吃枸杞子，具有美容养颜的功效。枸杞子能帮助抵抗脂肪肝，降低血糖，具有益气安神及延缓衰老的功效。那么具体吃枸杞的好处有哪几个呢？下面就了解一下吧！
女性吃枸杞子会带来哪些好处?
1、能美容养颜以及安神
枸杞子能够提高皮肤吸收养分的能力，达到了美白养颜的效果，同时也能辅助治疗银屑病以及皮肤干燥脱皮等症状。另外在怀孕期间，女性容易出现失眠多梦以及烦躁不安的情况，不妨多喝枸杞子水，里面含有的芦丁以及维生素和氨基酸等，具有安神养胎以及养肝明目的效果。
2、延缓衰老
中医认为枸杞子具有滋阴补肾以及强身健体的效果，同时也能够益气安神，延缓衰老，增强各个脏腑的功能，帮助身体对抗自由基，改善了大脑细胞的活力。另外枸杞子里面含有大量的枸杞多糖，属于水溶性的多糖，具有一定的生理活性，增强了免疫系统，抑制了细胞突变以及恶性肿瘤的生长。
3、帮助减肥和补血
在枸杞子里面含有大量的甜菜碱，能帮助脂肪代谢，抑制脂肪在肝脏里面的沉积，降低了肝脏中总胆固醇的含量，同时也能够促进肝细胞的修复及再生，达到了减肥瘦身的功效，同时也能够抵抗脂肪肝，加快了脂质代谢的速度。女性每个月都会来月经，这样会流失大量血液和体液，每天坚持喝枸杞子茶能够增强体质，补充铁元素。
4、能抗疲劳和抗肿瘤
枸杞子中的枸杞多糖能够增加肝糖原的储备量，能降低剧烈运动后血尿素氮含量的增加，帮助快速清除运动后的血尿素氨，帮助消除疲劳感。另外所含有的枸杞多糖属于免疫反应的调节剂，能通过神经和内分泌调节，发挥抗癌和防癌的功效。
温馨提示
枸杞子具有很好的滋补以及治疗功效，但是不能过量食用，对于健康的成年女性来说，每天控制在20克左右。另外并不是所有的人都适合吃枸杞子，虚寒和脾胃虚弱的人群尽量不要吃。枸杞子能帮助微热身体，对于心情急躁以及高血压人群尽量少吃。在枸杞子里面含有丰富的氨基酸，甜菜碱以及生物碱和维生素等能够滋阴补血以及润肺止咳，在秋季可以多喝。
枸杞怎么吃效果好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上好减半，否则容易滋补过度。
泡前将枸杞切成两半，药效更好
夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
季节不同枸杞功效不同
常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。
春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。
枸杞滋补肝肾佳食疗
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。
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