山楂泡水有什么功效和好处？盘点山楂泡水喝10大功效
很多人都不知道，山楂其是一种药食同源的水果，对健康特别有益。
但是在日常中食用的山楂，常常以冰糖葫芦的形式和大家见面，因为糖分过高的关系，导致山楂的营养大打折扣，还可能对健康产生负面影响。
实际上山楂更营养、更健康、口感更好的方式，并不是制作冰糖葫芦，而是泡水。
那么你知道山楂泡水都有什么功效和好处吗？如果不知道的话，这篇文章一定要看完。因为小助理将从营养学的角度，为大家盘点山楂泡水喝的十大功效。
1：健脾开胃
山楂是一种特别神奇的水果，光听名字已经让人止不住的流口水了。
这是因为山楂还有丰富的有机酸，能够增强胃蛋白酶的活性，有助于蛋白质的消化，同时山楂中还含有脂肪酶，能够促进脂肪的消化。
因此山楂泡水，具有健脾开胃的效果。
2：平衡血脂
山楂泡水对平衡血脂，有着正面的积极的作用。
因为山楂中的有机酸和黄酮类化合物，能够被水给激发出来，这些成分抵达胃肠道，可以抑制胆固醇的合成，同时促进肠道的蠕动和排泄，达到平衡血脂的正面影响。
所以山楂泡水，具有平衡血脂的积极作用。
3：美容养颜
爱美的女生，一定不要抵触山楂泡水喝，因为它比很多护肤品效果还要好。
这是因为山楂富含维生素C和黄酮类抗氧化物质，这些抗氧化物质，能够清除超量自由基，抑制皮肤细胞过度氧化，延缓皮肤衰老，减少黑色素沉淀。同时，山楂的果胶成分能够吸附肠道内的毒素和有害物质，有助于排毒养颜。
所以山楂泡水，对美容养颜也是有积极的影响。
4：增强免疫
山楂能够增强免疫，和其富含的抗氧化物质和矿物质有关。
山楂中不仅含有维生素C和黄酮类抗氧化物质，还含有钙、铁、钾等多种矿物质元素，这些营养成分，被公认为是“强免疫”成分。
因此病毒易传播的季节，可以适当的用山楂泡水喝来增强免疫。
5：促进代谢
当我们新陈代谢缓慢的时候，山楂泡水也是不错的选择。
因为山楂泡水富含脂肪酸和解脂酶，这些物质能够促进脂肪的代谢，加快身体对脂肪的消化和利用。此外，山楂中的酸性物质也可以刺激胃液和消化酶的分泌，进一步加速食物的消化过程。
因此山楂泡水有促进代谢的功效。
6：促进消化
山楂泡水能够促进消化，是因为山楂中富含的脂肪酶、解脂酶、果胶等营养物质所决定的。
脂肪酶能够帮助分解和吸收食物中的脂肪；解脂酶可以促进胃酸分泌，增强消化酶的活性，加速食物消化进程；果酸则能够提高胃肠道的蠕动和消化能力。
因此消化不良，可以用山楂泡水加以缓解。
7：保护血管
水管需要保护，血管同样需要保护。
山楂泡水之所以能够保护血管，是因为山楂水中拥有大量的抗氧化物质，可以辅助血管抗氧化；同时山楂水中还富含维C、维E和钙、镁、钾等矿物质，这些维生素及微量元素有助于维持血管的正常生理功能。
因此山楂泡水能够保护血管。
8：抗氧抗衰
山楂水中的抗氧化剂特别丰富，不仅有维生素C和维生素E，还富含儿茶素、花青素等具有很强抗氧化性的黄酮类物质，能够帮助身体抗氧化，清除超量自由基。
所以山楂水能够抗氧抗衰，保护细胞。
9：平衡血压
山楂泡水之所以能够辅助平衡血压，是由以下几点决定的。
首先山楂中富含钾元素，能够帮助排出体内过量的钠离子；其次就是山楂水富含抗氧化剂，能够保护血管；最后是山楂水能够帮助调节身体代谢，减轻身体负担，有助于稳定血压。
综上所述，山楂水能够辅助平衡血压。
10：补气血
山楂水能补气血的原因主要在于山楂中含有大量的有机酸和维生素C，这些物质能够促进人体对铁元素的吸收，提高身体对铁的利用率，促进血细胞合成。
以上就是山楂泡水的全部十大功效。此时正值凛凛寒冬，如有胃口不佳、免疫不强、气血亏虚的朋友，真的可以尝试一下山楂泡水喝。
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