樱桃是营养丰富的低热量水果，富含β-胡萝卜素，维生素C和E、钾、镁、叶酸、铁和纤维等物质，此外，还富含多酚和类黄酮，如花青素，槲皮素。这些营养成分都可以有效改善改善人体的健康状况，所以说樱桃是最健康的水果之一。下面随着经济日报-中国经济网来了解下这种神奇水果的几大健康益处吧。
1.樱桃富含抗氧化剂
樱桃中富含抗氧化剂和抗炎化合物，能够延缓衰老，防止慢性疾病，包括心脏病、癌症、阿尔茨海默病、糖尿病和肥胖症。
2.可以预防糖尿病
樱桃的抗炎作用有助于保持身体健康，但更重要的是，樱桃的血糖指数比许多水果都要低。这意味着它们不会引发血糖和胰岛素水平的急剧下降。这使它们既能预防糖尿病，也对控制血糖非常重要。
3.促进健康睡眠
酸樱桃是褪黑激素的少数食物来源之一，褪黑激素有助于控制你的睡眠-觉醒周期。相关研究发现，酸樱桃汁可以有效延长睡眠时间。
4.缓解关节炎症
几项研究表明，吃樱桃对骨关节炎患者有益。经常在正餐或零食中加入樱桃或100%樱桃汁可以帮助减轻关节疼痛。
5.可以降低痛风发作的风险
当一种叫做尿酸的废物在关节内结晶时，就会引发炎症性关节炎，从而引起剧烈的疼痛和肿胀。在一项研究中，吃樱桃的痛风病人痛风发作的风险比那些不吃樱桃的人低35%。
6.抑制胆固醇
喝酸樱桃汁可以帮助降低总胆固醇，包括被称为低密度脂蛋白的“坏”胆固醇。
7.可以减轻运动后的疼痛
樱桃可以减轻高强度间歇训练（HIIT）训练后的疼痛。它们还能防止运动中细胞的磨损，帮助肌肉恢复。由于这个原因，酸樱桃汁很受职业运动员和竞技运动员的欢迎。
樱桃汁，可缓和关节炎和痛风患者的关节发炎！
1.减少发炎
刊登在“营养学期刊”的佛蒙特大学研究发现，吃樱桃可减少与慢性发炎有关的数项生物指标，樱桃汁也缓和关节炎和痛风患者的关节发炎。
2.樱桃是维他命C和纤维的好来源
一杯樱桃含有25%的每日建议维他命C摄取量，以及超过2克的纤维。
3.改善大脑运作
如果你养成把酸樱桃当零食吃的习惯，长期下来有助改善大脑。研究显示，樱桃甚至可减少阿兹海默症和亨丁顿舞蹈症的症状。
4.预防肌肉伤害
樱桃减少运动后肌肉酸痛，长期下来可预防肌肉进一步的伤害。虽然肌肉酸痛是充分运动的一个征兆，但是第二天连爬楼梯都举步唯艰可不好受。樱桃含有丰富的花青素，这种强力的抗氧化剂不但抗发炎，还可减轻肌肉酸痛。
5.抗心血管疾病
花青素使樱桃呈红色，它对心脏健康也有益。密西根大学医疗系统研究员发现，樱桃可改变与心脏病和糖尿病有关连的因素。
6.助你入睡
樱桃是褪黑激素的天然来源，这种荷尔蒙有助控制睡眠。鉴于睡眠对你整体健康非常重要，如果你每晚都无法睡足够时间，值得把樱桃汁加入你的饮食。在《药用食物期刊》发表的研究指出，酸樱桃汁可帮助失眠的成人入睡。
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