有乳糖不耐受人群专用的无乳糖牛奶，但是牛奶中没有了乳糖，口感不是很好喝，有些人不是很喜欢。其实乳糖不耐受的人群分为两种：一种人群是天生的的乳糖不耐受，这种人要喝牛奶只能选择无乳糖牛奶；还有一种人群不是天生的乳糖不耐受，这种人群可以刚开始选择喝无乳糖牛奶或者低乳糖牛奶，再通过逐量增加普通牛奶，喝普通牛奶时和面包等主食一起食用，直到可以完全搭配食物和正常量的普通牛奶为止。
牛奶一直享有“白色血液”的美誉，但并非人人都能顺利喝牛奶。据调查显示，很多人存在乳糖不耐受的情况，但是天生乳糖不耐受的人非常少，而且很多乳糖不耐受人群在婴幼儿时期都是正常的。
所以乳糖不耐受的原因有下列几种情况:
1、幼儿时期在断奶之后一直不吃乳制品，突然喝牛奶就容易发生乳糖不耐受。
2、没有喝牛奶的习惯，身体里的乳糖酶不分泌，突然喝牛奶，肠道无乳糖酶分解乳糖，乳糖直接进入结肠，被结肠细菌分解成气体和脂肪酸，让身体感到不适。
3、腹泻、胃肠道的人，乳糖酶缺乏或降低，也会出现乳糖不耐受的问题。
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