2022-11-06 07:21 来源:小肆说健康
孩子喝什么牛奶,一直是爸爸妈妈,爷爷奶奶最关注的热门话题,对食品安全严格把关,才能呵护孩子健康成长。
现在市场上可供挑选的牛奶种类数不胜数,什么纯奶、鲜奶、酸奶、乳酸菌、植物奶,品种多的让人挑花眼,但是这么多奶中,适合孩子喝的还真没几个。
比如近两年超级火爆的网红“植物”奶,不仅买的比普通奶贵,一直宣传特别健康营养,铺天盖地的广告,让不少家长都觉得给孩子喝这种牛奶更健康。
01
植物奶比牛奶更健康吗?
其实植物奶在很多年前就已经风靡了,只是现在又换了个名字又卷土重来,像维x豆奶,六x核桃等都是古早植物奶。
所谓的植物奶,只是以植物为原料再加上牛奶勾兑,或是直接由植物加工制成。仔细看植物奶也能发现很多都标有饮品或饮料,连奶制品都算不上。
现在的植物奶种类越发多起来,什么核桃、杏仁、椰子、燕麦都可以用于植物奶制作,但是制作工艺还是一如从前。
喝牛奶主要是为了补充蛋白质和钙质,这些植物奶以植物为原料,植物中的蛋白质本就不如牛奶多,再经过加工,蛋白质含量就更少了。
对于补钙,大家都知道牛奶含钙量不仅高,而且更容易被人体吸收。但植物奶中钙含量极低,只能靠人工添加钙剂,来增强钙含量,但从营养方面讲,植物奶营养是远比不上牛奶。
并且植物奶的味道也需要食品添加剂和糖的调和,和天然简单加工的牛奶比,确实不适合孩子过多饮用
所以植物奶远不如牛奶健康,像要孩子喝的营养,还是要选购好的牛奶。
02
喝植物奶更减肥吗?
还有不少成年人,选择用植物奶来控糖减肥,觉得植物脂肪更少,喝这种奶可以获得更好的减脂效果。
确实植物中含有的不饱和脂肪酸确实对人体更有益,但是上文我们也提到过,为了调和口味,植物奶会添加糖分,并且为了让植物奶口感更丝滑,还会假如植物油来进一步调节。
所以植物奶的脂肪含量未必比牛奶低,如果真的想喝牛奶减肥,完全可以选购低脂高钙奶,不仅脂肪含量低,营养还高,比植物奶减脂效果更好。
03
日常能给孩子喝植物奶吗?
正在生长发育的孩子,身体细胞的增殖都需要蛋白质作为原料支持,钙质对于孩子也尤为重要,血液中钙质的含量决定了孩子生长的高度和速度。
所以基于孩子的营养需求,不建议用植物奶代替牛奶给孩子喝。
如果孩子有乳糖不耐受的情况,也可以选择无乳糖的舒化奶。
日常还是少给孩子喝植物奶,如果一定要喝,最好也看一下配料表,选择无糖的给孩子喝。
总之,不管是大人还是小孩,在选择牛奶时,还是选择纯奶、鲜奶这类添加极少的健康奶类,不仅比植物奶更健康营养,也更便宜哦。
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