苹果醋生产工艺研究

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• 2024-12-21 01:28

1 李莉;田士林;苹果醋生产工艺研究[J];安徽农业科学;2006年16期 2 曹阳,张丽,王绍胜苹果醋饮料的研制与生产[J];饮料工业;2000年03期 3 张志江,轩诗海,王玉君,张铁涛酒度和酸度的分析[J];食品研究与开发;2003年06期 4 王云阳,岳田利,袁亚红,高振鹏,李学飞苹果醋及果醋饮料的研制[J];食品工业科技;2005年04期 5 杜云建,赵玉巧,郭占魁,王伟芹苹果醋饮料的研究[J];饮料工业;2002年06期 6 杨桂玲,李敏,宋杰,富春江,贲松海双歧苹果醋饮料的研制与生产[J];肉品卫生;2002年06期 7 刘浩强,韩林,张铁涛,李琴苹果醋工艺的试验研究[J];食品研究与开发;2004年02期 8 顾立众叠式动态表面发酵法生产苹果醋[J];食品与发酵工业;2004年05期 9 翟玮玮,顾立众苹果醋叠式动态表面发酵技术研究[J];食品科技;2004年07期 10 许艳俊;郝林;苹果醋酿造过程中苹果酸含量的变化规律[J];中国调味品;2017年12期

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