7个控糖秘诀，让你轻松管理血糖
7个控糖秘诀，让你轻松管理血糖！
️掌握这些技巧，血糖控制更轻松！
1⃣️粗细搭配，降低升糖指数
相比精米白面，粗杂粮的升糖指数更低。建议在米饭中适量加入杂粮和杂豆，降低整体升糖速度。
2⃣️多样化饮食，营养更均衡
根据《中国居民膳食指南》，每天至少摄入12种食物，每周至少25种，确保营养均衡。
3⃣️选择低GI食物
选择低GI（血糖生成指数）的食物，如玉米、燕麦等，搭配蔬菜食用，可以降低升糖指数。
4⃣️避免过熟水果
成熟度高的水果糖分含量高，升糖速度快。选择成熟度适中的水果，可以更好地控制血糖。
5⃣️改变烹调方式
食物颗粒越细，糊化程度越高，越易被消化，升糖指数也越高。改变烹调方式，可以降低升糖指数。
6⃣️适当加入酸性调料
做饭时加入适量醋或柠檬汁，可以降低食物的升糖指数，并增加风味。
7⃣️均衡饮食
碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例应尽可能接近人体需要，建议比例为45%-60%、15-20%、25-35%。
有益于控制血糖的营养素：
✔️膳食纤维：玉米、圣女果、黄瓜、燕麦、豆芽、彩椒、圆白菜
✔️锌：虾、玉米、鸡蛋、黄鱼
✔️钙：牛奶、圆白菜、鸡蛋、豆芽、黄鱼、彩椒、黄瓜
✔️B族维生素：虾、玉米、鸡蛋、豆芽、燕麦、黄鱼、彩椒
✔️硒：虾、牛奶、黄鱼
✔️维生素E：圆白菜、植物油、玉米、鸡蛋、豆芽
✔️维生素C：圆白菜、彩椒、豆芽、玉米、黄瓜
✔️胡萝卜素：彩椒、圣女果、黄瓜
✔️维生素A：虾、蛋黄、圆白菜、牛奶、豆芽、黄鱼、彩椒、黄瓜
✔️维生素D：牛奶、虾、鸡蛋
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