增肌增重吃蛋白还是碳水
核心提示：增肌、增重时可以适当摄入蛋白质和碳水化合物，但不建议只摄入一种。因为肌肉的主要成分是蛋白质，而碳水化合物可为机体提供能量，在运动后还需要适量补充碳水化合物。
增肌、增重时可以适当摄入蛋白质和碳水化合物，但不建议只摄入一种。因为肌肉的主要成分是蛋白质，而碳水化合物可为机体提供能量，在运动后还需要适量补充碳水化合物。
1.蛋白质：蛋白质是人体必需的营养物质之一，对于增加肌肉量也有一定的作用。因此在增肌、增重期间需要保证充足的蛋白质摄入，如瘦肉、鱼虾等食物中富含优质蛋白质，每100g中含有20-30g的蛋白质，且脂肪含量较低，适合增肌人群食用。另外鸡蛋中的蛋白质也较为丰富，含有多种氨基酸，以及牛羊肉中的牛肉，都是较好的蛋白质来源，日常生活中也可以适当进食此类食物来帮助增肌、增重。
2.碳水化合物：如果想要达到增肌、增重的目的，则需要消耗更多的热量，此时就需要摄入足够的碳水化合物以满足身体代谢的需求。常见的碳水化合物包括米饭、面条、馒头等主食类食物，以及玉米、燕麦片等粗粮类食物，都可以给身体提供充足的能量。此外，还可以选择一些低GI值的食物，如糙米、红薯等，既能够提供能量，又不会导致血糖水平大幅度波动。
需要注意的是，虽然以上两种物质均有益于身体健康，但如果只是单纯地摄入蛋白质或碳水化合物，并不能起到增肌、增重的作用，还可能会因缺乏其他营养元素而导致疾病的发生。所以平时还要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，以免影响到减肥的效果。
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