增肌增重吃碳水还是蛋白
核心提示：增肌、增重可以适当摄入碳水和蛋白质。如果想要增加肌肉的量以及体重，则需要保证充足的营养物质供给，如碳水化合物、蛋白质等，其中碳水化合物主要来源于日常饮食中的米面类食物，而蛋白质则主要来源于瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
增肌、增重可以适当摄入碳水和蛋白质。如果想要增加肌肉的量以及体重，则需要保证充足的营养物质供给，如碳水化合物、蛋白质等，其中碳水化合物主要来源于日常饮食中的米面类食物，而蛋白质则主要来源于瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
1.碳水：在进行力量训练时会消耗较多的能量，在力量训练后补充适量的碳水能够为机体提供能量，有助于促进肌肉恢复，并且还可以避免因体内能量不足而导致运动效果不佳的情况发生。但需注意的是，应选择低GI值的食物作为碳水来源，即每100g中含糖量小于25g的食物，此类食物进入人体后吸收速度较慢，可使血糖浓度升高更缓慢，从而更好地维持餐后血糖水平，防止胰岛素大量分泌，减少脂肪堆积，同时也可以降低饥饿感，有利于长期坚持健身锻炼。此外，还需控制碳水的摄入量，以免导致热量转化为脂肪储存于体内，反而不利于减肥与瘦身。
2.蛋白质：蛋白质是身体代谢及修复所必需的营养元素之一，也是合成肌肉的主要成分，因此建议每天都要摄取足够的蛋白质，以满足每日所需的蛋白质需求量。通常情况下，正常成年人每日至少要摄取0.8克/公斤的蛋白质，而对于经常健身的人群而言，为了更快地增长肌肉，则应该摄取更多的蛋白质，一般建议每天摄入1-1.5克/公斤的蛋白质。由于肉类中含有丰富的蛋白质，所以平时可以通过食用鸡胸肉、鱼肉、牛肉等来补充蛋白质。
需要注意的是，虽然上述两种物质均对增肌有帮助，但是单纯只摄入一种并不能达到较好的效果，还需要搭配蔬菜、水果等其他食物一起进食，才能起到更好的作用。另外，若想通过增肌或增重的方式改善自身形象，还应注意保持规律的生活作息习惯，早睡不熬夜，做到劳逸结合，尽量避免过度劳累。
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