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减肥饮食：生吃六种蔬菜可极速瘦身

泰然健康网
2024-12-21 04:45

减肥饮食：生吃六种蔬菜可极速瘦身

2013-08-22 09:01:00 作者：来源：光明网综合我要评论

关键词：蔬菜生吃减肥饮食极速泡黄瓜
[提要]原标题：减肥饮食：生吃六种蔬菜可极速瘦身　　“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。原标题：减肥饮食：生吃六种蔬菜可极速瘦身4.芹菜　　芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分。

原标题：减肥饮食：生吃六种蔬菜可极速瘦身

　　“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。专家提示，以下六种蔬菜生吃可以瘦身！　

1.黄瓜

　　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青

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